吃扇貝能喝啤酒嗎 吃了海鮮多久能喝啤酒

其實一兩次是沒有什麼問題的， 疾病的爆發也是不是突然就會有的。 還是長時間的積累的才會有的。 但是還是不建議這樣吃， 會有風險。

1、海鮮中含有一種叫作嘌呤的物質， 它經過代謝之後會轉化為尿酸， 尿酸過多會導致痛風， 所以一定要少吃海鮮， 尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。

2、海鮮是高蛋白、低脂肪食物， 含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1， 它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 邊吃海鮮邊喝啤酒， 造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起， 發生化學作用， 會導致人體血液中的尿酸含量增加，

3、吃海鮮的同時， 搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。 因為維生素A、C、E有抗氧化的作用， 可減輕尿酸鹽的沉澱。 但菜花、菠菜和蘑菇除外。

4、對於健康人而言， 偶爾吃海鮮、喝啤酒不會必然引起痛風。 但如果長期這麼吃， 則必然導致體內尿酸增多，

吃的時候就是可以少量的吃一點， 其實是沒有什麼問題的。 但是不能形成長期的習慣， 因為會很傷害身體。

1、吃海鮮的時候雖然不能喝啤酒， 但是一些酒還是沒問題的， 例如白酒和白酒， 而紅葡萄酒同樣也不建議在吃海鮮的時候飲用， 因為紅葡萄酒中的維生素B1成分同樣會造成嘌呤分解。 白酒中酒精成分具有殺菌作用， 而白葡萄酒中的葡萄酸成分可以有效去除海鮮腥味和殺菌。

2、雖然海鮮的營養價值普遍都非常高， 但是許多人對海鮮卻存在過敏現象， 因此在明確自己是否過敏前提下再享受美味海鮮最佳。

3、邊吃海鮮邊喝啤酒， 造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起， 發生化學作用， 會導致人體血液中的尿酸含量增加， 破壞原來的平衡。

4、專家表示， 對於本來有痛風症狀的人， 任何高嘌呤的食物都應該避免， 海鮮只是其中一類；酒精飲料更應避免。 對健康人群而言， 這就完全取決於你在口腹之欲與健康之間的權衡了。

1、貝類本身帶菌量比較高， 蛋白質分解又很快， 一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素， 同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。 不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基， 對人體健康造成威脅。

2、痛風發作時， 不但被侵犯的關節紅腫熱痛， 甚至會此起全身高熱， 狀似敗血症。 久而久之， 患部分關節逐漸被破壞， 甚至還會引起腎結石和尿毒癥。

3、吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。 因為茶葉中也含有鞣酸， 同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。 在食用海鮮前或後吃海鮮， 都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。

4、有的人對海鮮過敏但不是對所有海鮮都過敏的， 有的可以吃， 有的不能吃， 但是畢竟都是海鮮的， 最好少吃或者選擇不吃， 避免再次過敏。