小孩可以吃竹筍嗎

竹筍是一種非常美味的食物， 由於其是純野外生長的， 有著濃濃的天然的味道， 因此竹筍一直都屬於是菜中的珍品， 深受很多人的青睞。 竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素， 不但適合很多人食用也就適合小孩子吃， 只是把竹筍做給小孩子吃的時候最好是做成湯， 這樣小孩子更容易消化。

小孩可以吃竹筍嗎寶寶可以吃竹筍， 但不能多吃。 竹筍是低糖低脂肪高纖維的植物， 含有豐富的營養元素， 可以增強寶寶腸胃蠕動功能， 強化吸收和消化， 防止寶寶便秘， 還能夠開胃健脾， 增強寶寶的食欲， 其高纖維讓寶寶容易有飽腹感， 又不會致使寶寶發胖， 因此吃點竹筍對寶寶的健康成長有好處， 但不能多吃。 竹筍是涼性食物， 多食會導致腹瀉， 且其含有草酸， 多食會影響寶寶對鈣質的吸收， 影響寶寶的生長發育。 小貼士：一歲的寶寶， 可能牙齒沒有長全， 咀嚼能力不完善， 而竹筍又不容易嚼爛， 應該將竹筍多做燉湯食用。

寶寶食用竹筍的禁忌1、寶寶不宜進食過多竹筍， 一是竹筍是涼性食物， 會導致腸胃不適。 二是竹筍中含有草酸， 多食會影響寶寶對鈣質的吸收， 影響寶寶的生長發育。 2、竹筍易過敏，

寶寶第一次吃竹筍應只吃一點， 觀察兩三天無不良反應後再給寶寶吃。 3、腸胃不好的寶寶不能吃竹筍， 竹筍會加快腸胃蠕動， 進一步加重寶寶的腸胃疾病。 4、竹筍不能跟相克食物一起吃， 會導致寶寶生病， 嚴重點會致死。 竹筍相克食物主要為：羊肉、羊肝、龜肉、鷓鴣肉、豬小排、紅糖、糖漿、豆腐。

寶寶竹筍做法 素炒竹筍材料：500g竹筍、適量鹽、適量雞精、適量油。 做法：將竹筍切絲清洗， 放入開水中汆水一會， 煮熟後， 瀝幹。 再次清洗竹筍。 熱鍋後倒油， 油熱後倒入竹筍翻炒。 (兩分鐘後加入鹽， 炒幾下， 再加入一些開水炒幾下， 加入醬油。 蓋住鍋蓋一分鐘後， 開蓋翻炒關火。 調入雞精， 翻炒幾下， 即可出鍋。 排骨竹筍湯材料：兩根豬大排， 三個竹筍， 適量鹽。 做法：將排骨洗淨切段， 下開水燙煮出血沫撈起。 燙過的排骨倒入燉鍋， 一次行加入足夠的水， 燉煮至湯成奶白色， 大約需要三小時左右。 加入竹筍再煮半小時左右， 加鹽調味即可。