回南天“殺到” 祛濕少吃水果

早春“回南天”大舉殺到， 地面、牆板掛滿“淚珠”， 濕漉漉讓人感覺不爽， 腳底生寒。 環境潮濕人也會受內傷變“濕人”， 出現身體倦怠、胸悶、腹瀉、食欲差等“過濕”症狀。

“濕人們”還愛發濕疹， 出現關節疼痛。 更不可以預測的是， 濕氣可能長期潛伏體內， 條件成熟就竄出來作亂， 讓頑疾再次發作。

專家介紹， “回南天”潮濕悶熱， 這在中醫中是一種“濕邪”， 會由皮膚侵犯至體內。 其實， 不僅回南天， 這類濕熱天氣嶺南地區常見， 因而廣州人飲食總有諸多禁忌， 不敢吃辣怕上火就跟這種氣候特徵有關。 入鄉隨俗， “濕人們”確實得挑挑嘴祛祛濕。

不做“濕人”熱帶水果少吃， 祛濕玉米常食

所謂“濕邪之物”指的是該食物吃進肚子之後， 人會產生“內濕”， 出現多種不適症狀， 如脹痛口苦、食欲差， 肢體沉重等等。 很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴槤、芒果都屬於助濕之物。 回南天濕氣重， 大家不宜多吃，

特別是當明顯感到環境濕氣帶來的不適時。 林燕釗說， 蝦蟹等海鮮也助長濕氣， 想解饞別乘這個時候吃， 不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產替代。

廣州人愛煲湯煲粥， 推薦大家在材料中加入玉米、薏米、芡實、扁豆， 這類食材有除濕功效。 推薦食譜有：玉米排骨湯、冬瓜煲老鴨、薏米扁豆雜糧粥等等， 大家可以在食譜中靈活添加。

回南天大家都盼著出太陽， 有太陽時不妨抓緊時間曬曬自己， 曬曬毛巾、被褥， 利用紫外線讓心情、身體、環境都不發黴， 這也是祛濕的法寶。

防潮誤區 吃薑趕濕氣?

天氣潮濕， 有人認為應該通過辛辣之物驅除體內濕氣， 在飲食中增加生薑、大蒜、辣椒這類辛溫之物， 這是錯誤的。

專家指出， 驅寒不等於祛濕。

上文推薦的玉米、扁豆、薏米、芡實等能祛濕性質比較平和， 適合任何體質的人使用， 嶺南地區濕熱氣候居多， 不管是不是回南天， 都可以加入食材。 但選姜蒜這類溫補的食物則要依體質而定。 如果本人是寒體， 平日腹瀉畏寒問題多， 可以多食用， 獲得祛濕又驅寒的效果;如果自己是火氣大的熱體質， 再吃“火物”反而增加身體濕邪之氣。 除了可以選擇上述性平的食物外， 還可選用土茯苓煲湯飲， 這款“涼湯”達到祛濕目的。