油炸南瓜餅的做法大全有哪些

南瓜餅是我們生活中隨處可見的一款麵點食物。 新炸好的南瓜餅吃起來不僅外酥裡嫩， 而且口味清甜， 黃燦燦的外表讓人一看到就忍不住想吃上幾個， 所以南瓜餅一直深受大部分人群的喜愛。 南瓜餅不但好吃， 而且製作起來也極為簡單易學。 下面就為大家介紹一下油炸南瓜餅的做法大全。

做法一：

1、南瓜去瓤， 洗乾淨， 切薄片蒸半小時。 蒸熟。 蒸熟的南瓜趁熱輾成泥。 放入糯米粉和糖。 糖的量依照個人口味掌握好。

2、揉成麵團， 揪下一小塊麵團搓圓壓扁， 做成1cm後的小餅。

3、炒鍋熱油， 油5分熱的時候放入做好的小餅。 兩面翻動， 大約5分鐘炸熟浮起即可。

做法二：

1、南瓜削皮切丁， 準備打成泥狀；把切好的南瓜丁放入料理機打成泥。

2、準備好糯米粉， 把打成泥的南瓜泥倒入糯米粉中， 攪拌均勻。

3、攪拌好的南瓜麵團， 不要太稀也不要太稠了；揪出一個小團團， 搓成圓狀，

4、鍋內燒熱油， 放入南瓜餅， 炸至兩面金黃就可以食用了。

南瓜的作用與功效：

解毒：

南瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用。

保護胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜於胃病者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化;

防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

上述的內容為大家簡單的介紹了兩種關於油炸南瓜餅的具體做法， 有興趣的朋友們可以在家自己嘗試著做一下。 南瓜含有豐富的維生素和一種叫做果膠的物質成分， 經常食用南瓜可以起到保護我們胃粘膜以及促進消化的作用。 喜歡吃的朋友們趕快行動吧！