久坐工作者三款养生食疗方

久坐工作者养生食疗方

一、红薯南瓜汤

食材：南瓜150克， 红薯200克， 姜2块

调味料：冰糖50克

做法：

1、南瓜洗净， 去皮、去籽， 切块；红薯洗净， 去皮切块， 方清水里浸泡30分钟备用；

2、倒5杯清水到煲中， 加入红薯、姜块， 水煮滚再煲10分钟， 加南瓜， 继续煲10分钟， 加冰糖， 融化搅拌均匀即可食用。

食疗功效：红薯蛋白质含量高， 经常吃能强身健体、延年益寿， 它还富含膳食纤维， 能促进肠胃蠕动， 防止便秘， 有效预防直肠癌和结肠癌。

二、玉米煲老鸭

食材：老鸭1只， 玉米2根， 猪瘦肉100克， 猪脊肉200克， 葱1根， 姜1块

调味料：盐、鸡粉

做法：

1、食材清洗干净， 老鸭、猪瘦肉、猪脊肉切块，

2、锅加水， 烧开， 放入老鸭、猪脊肉、猪瘦肉汆烫， 去血水， 洗净沥干备用；

3、取砂锅， 加适量清水， 放入除葱外所有食材， 煲2小时， 加盐、鸡粉， 撒葱即可。

食疗功效：鸭肉性凉味甘， 脂肪含量适中， 易于消化， 长期久坐的人， 多吃些鸭肉不会增加胃的负担， 不用担心发胖。

三、海带黄豆煲鱼头

食材：鱼头1个， 海带50克， 泡黄豆适量， 葱1根， 生姜1块， 枸杞子适量

调味料：盐、高汤、胡椒粉、料酒

做法：

1、鱼头去鱼鳃， 清理干净， 海带、葱、姜洗净， 葱切花， 姜去皮备用；

2、油锅烧热， 鱼头用中火煎一下， 煎到有点黄了铲起， 放盘备用；

3、取砂锅， 放入所有食材， 倒入高汤、料酒、胡椒粉， 小火慢煲50分钟， 拣掉葱， 加盐， 继续煲10分钟即可食用。

食疗功效：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，

提示：慢性消化道疾病的人要少吃黄豆