手術後吃什麼長傷口？

一般說到手術後飲食， 大多數人只知道手術後最好飲食清淡， 不要吃辛辣刺激的食物， 但是具體手術後吃什麼或者不能吃什麼， 很多人都不知道， 其實日常飲食對於傷口的癒合是有很大影響的， 一般促進傷口癒合的食物是特別多的， 那究竟手術後吃什麼長傷口？下面極少手術後吃什麼長傷口。

手術後吃什麼傷口癒合快？

1、維生素A加速傷口癒合

缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合， 維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白， 並起著重要的作用， 而且維生素A還有抗氧化作用， 可美白皮膚， 在傷口的癒合過程中發揮雙重作用。

因此想讓傷口癒合快， 可多進食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、番茄、牛奶等。

2、補鋅可促進傷口癒合

有權威認證， 手術前後補鋅有利傷口癒合， 因為鋅是新陳代謝所需多種酶的啟動因數， 參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，

有利於表皮細胞的分裂生長， 加快傷口新生肉芽組織形成， 同時還可以預防感染。

含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等， 核桃、花生等堅果， 以及豆類食品如黃豆、蠶豆等， 還可以通過鋅製劑來補充， 如新稀寶牌鋅硒寶， 含第三代蛋白鋅， 可快速補鋅以加速傷口癒合。

3、維生素C減少黑色素生成

維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。 在受感染、發熱時， 此維生素之損失亦隨之增加， 故其對刺激之反應扮演重要角色。 同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充， 而膠原纖維的形成需要維生素C的説明。 維生素C是一種還原劑， 可減少黑色素的形成， 還具有較明顯的美白作用， 能將已經生成的黑色素還原為無色物質。

維生素C存在於各種蔬菜、水果中， 主要是青菜、菠菜、柳丁、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

4、蛋白質減少傷口感染

蛋白質能促進傷口癒合， 減少感染機會。 有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物， 如瘦肉、牛奶、乳鴿等，

其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素， 可調節大腦神經， 改善睡眠， 調理身體， 有特殊的食療效果。

5、適量脂肪對傷口癒合有益

脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。 魚油中含有豐富的脂肪酸， 具有抗炎作用， 對傷口癒合有一定益處。

另外， 糖是人體主要的供能者，

供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。 在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果， 既增加糖分， 又能攝取足量的維生素。