木犀瓜片是哪個地方的菜

在生活中有很多人都特別喜歡吃木犀瓜片， 木犀瓜片是一種黃瓜和雞蛋炒在一起做出來的菜， 因為雞蛋的營養價值比較高， 而經常吃黃瓜又能夠潤腸道瘦身， 所以大家才對木犀瓜片有著格外的青睞， 做木犀瓜片的時候， 加入一些醋會使味道更好， 那麼木犀瓜片是哪個地方的特色菜呢？

口味：清香味 工藝：清炒木犀瓜片的製作材料： 主料：雞蛋150克,黃瓜150克

調料：大蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克,大豆油30克,味精2克木犀瓜片的特色： 色澤美觀， 清淡鮮香。

1. 將雞蛋磕在碗內攪勻；

2. 黃瓜洗淨， 切成菱形片；

3. 炒勺上火加熱， 倒入雞蛋液炒熟， 盛入碗內；

4. 炒勺內加油燒熱， 放入蔥花熗鍋， 倒入黃瓜片， 放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；

5. 倒入炒好的雞蛋炒勻， 加入味精裝盤即成。 小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

木犀瓜片的營養價值

木犀瓜片從名稱來看， 並不能知道它到底使用了何種食材， 但其實它的選材是我們平時非常常見的食材——黃瓜和雞蛋。 黃瓜是夏季生津止渴的最佳食材之一， 它不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、胡蘿蔔素等，

而且水分比較多， 而且還含有特殊的芳香氣味， 有促進食欲、增強體質的作用;而雞蛋中蛋白質含量比較高， 而且氨基酸的種類也都是人體需要的， 是補充營養最佳的來源之一。 雞蛋炒黃瓜在平時很多人都會烹飪， 不過大家可能都不知道它還有木犀瓜片這麼好聽的名字， 黃瓜和雞蛋的結合， 在補充營養的同時， 給你味道的碰撞。

木犀瓜片的做法

材料：

雞蛋150克、黃瓜150克， 大蔥、花椒、料酒、食鹽、大豆油、味精各適量

木犀瓜片是哪個地方的菜

做法：

1、將雞蛋磕在碗內攪勻;

2、黃瓜洗淨， 切成菱形片;

3、炒勺上火加熱， 倒入雞蛋液炒熟， 盛入碗內;

木犀瓜片是哪個地方的菜

4、炒勺內加油燒熱， 放入蔥花熗鍋， 倒入黃瓜片， 放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;

5、倒入炒好的雞蛋炒勻， 加入味精裝盤即成。