高壓鍋燉牛肉多長時間呢

生活當中， 大家都會用高壓鍋高壓鍋， 可以做稀飯還可以燉骨頭， 用高壓鍋燉出來的東西比較的酥爛， 很香， 有一種獨特的香味可是那對於害病不會做飯的朋友來說， 使用高壓鍋就比較困惑， 接下來我們來介紹一下， 高壓鍋燉牛肉多長時間？

主料

牛腩2000克

輔料

蔥適量 料酒適量

十三香料包適量 黃豆醬適量

山楂適量 薑適量

鹽適量 醬油適量

大料適量

牛腩適量洗淨備用。

切方塊（不要切得過小， 熟後縮水）。

鍋中放入適量冷水， 把牛腩塊放入鍋中， 中火焯水去沫。

邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。 （這樣血沫去得更乾淨， 不用另外沖水去浮沫）

牛腩焯水去沫的同時， 加熱高壓鍋， 水量淹沒肉塊兩個指關節為宜。 （如要用湯， 水可加量）準備好調料盒和其他調料。

水開後， 把焯過水的牛腩放入高壓鍋， 倒入稍許料酒、醬油，

上面的文章當中， 我們瞭解到的高壓鍋燉牛肉多長時間其實呢， 牛肉燉起來比較不容易酥爛， 如果想吃酥爛的牛肉， 就需要多燉一會兒， 我們也介紹了， 很多觀察時間的方法。