營養飲食

水蜜桃的營養價值 桃仁有活血化瘀的作用

導讀:水蜜桃的營養價值, 水蜜桃是桃子的品種之一, 水蜜桃多汁, 含豐富鐵質, 能增加人體血紅蛋白數量, 水蜜桃營養價值較高, 下面四季四季養生網小編就來給大家說說, 水蜜桃的營養價值。

水蜜桃的營養價值:

水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。 它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。 桃有補益氣血、養陰生津的作用。 桃的含鐵量較高, 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

營養成分:

水蜜桃的營養豐富, 其中每100g桃子的可食部分中, 能量為117.2—7.7千焦, 約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克, 鈣8毫克, 磷20毫克, 鐵10毫克, 維生素A原(胡蘿蔔素) 60微克。 維生素B1 30微克, 維生素B2 20微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克, 另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖, 而維生素與礦物質的含量較少, 但是屬於纖維成分的果膠頗多, 其有整腸的功用。 將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,

對於利尿或便秘頗具效果。 而桃子的葉郡, 據說可用來沐浴並可去除痱子。

藥理作用:

水蜜桃營養豐富:肉甜汁多, 含豐富鐵質, 能增加人體血紅蛋白數量, 古人說, 常吃桃子能“益顏色”, 原因可能在此。 桃子的貢獻, 除了桃肉能養血美顏, 當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。 中醫有一條藥方, 名為五仁湯, 能潤腸通便、活血通, 成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁, 對於大便燥結, 肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。 需要注意的是, 桃仁能活血, 經量過多或行經期間不宜食用。 桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥, 既能強壯滋補, 又能調節血糖水準。