營養飲食

煮熟的花生有什麼功效

花生的功效相信不用說大家也知道, 它不僅可以作為一種堅果來補充人體所需的營養, 對補充人體血液、增加血小板都非常有作用;而且還可以作為一種零食來填飽肚子, 具有非常強的飽腹感。 花生不僅可以生著吃, 還可以煮著吃, 在花生大量上市的季節, 煮花生成了很多人的最愛。 那麼煮熟的花生會有怎樣的功效呢?

1、煮花生所具有的功效是比較多的。 它具有健脾和胃、止咳化痰、潤肺、清咽、利嗓、補氣等功效。 非常適合體質比較弱的人群以及營養不良的人群食用。 此外, 吃煮花生還能治療咳嗽、咳血、鼻子出血、腳氣、奶水少等症。 所以, 有上述情況的人群也可以吃煮花生。

2、煮花生中含有較多的鈣質, 經常吃煮花生, 可以促進骨骼的發育, 從而幫助我們長高身體。

3、煮花生中含有很多人體必需的氨基酸, 不僅能幫助身體發育, 還能提高記憶力。 煮花生含有兒茶素, 這種物質具有抗衰老的作用, 所以經常吃煮花生, 能延緩衰老。 煮花生中含有豐富的油脂, 能潤肺, 所以經常咳嗽的人吃煮花生, 具有潤肺止咳的作用。

4、.適宜營養不良, 食欲不振, 咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產後乳汁缺少者食用;適宜各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用,

能提高兒童記憶力, 有助於老人滋補保健;

5、花生含油脂多, 消化時需要多耗膽汁, 故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝, 促進血栓形成, 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;陰虛內熱,

或內火素旺之人, 忌食炒花生, 以免助熱起火。