營養飲食

哪些是含有葉酸的食物呢

生活中常見的食物哪些是含有葉酸的食物?談到補葉酸,這肯定是准媽媽們要做的事情。 一般來講,在服用口服葉酸片的同時多吃一些富含葉酸的食物,可以起到事半功倍的效果,很多女性朋友們都迫切的想知道哪些是含有葉酸的食物,下面讓小編來給大家做一個簡單的介紹。

綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源

一般來說在確定補充葉酸後, 可以通過2種方式來攝取葉酸, 一種是食補, 而綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源, 動物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。 下面例舉一些葉酸含量比較豐富的食物, 供准媽媽參考:

蘆薈:含葉酸85~120(微克/100克)

蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種, 建議購買新鮮蘆薈後儘快食用, 且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調, 保持其營養價值。

燕麥:含葉酸190(微克/100克)

燕麥是營養成分相當高的全穀類食品,

含有豐富的維他命B群, 特別是葉酸可以幫助胎兒生長, 一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用, 都是不錯的攝取方式。

西蘭花:含葉酸120(微克/100克)

西蘭花的熱量極低, 而對懷孕的婦女來說, 不僅含有高量的葉酸, 其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾, 是孕期食材的最佳選擇。

胡蘿蔔:含葉酸67(微克/100克)

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素, 具有抗氧化活性, 其葉酸的含量也十分豐富, 建議可將之洗淨後, 直接攪打成果汁食用, 會是最直接攝取多量葉酸的方式。

奇異果:含葉酸30(微克/100克)

奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類, 其豐富的維他命C也能使葉酸穩定, 提升人體吸收利用率, 具有相輔相成的作用。

哪些是含有葉酸的食物?通過上述文章的簡單介紹,

大家是否清楚了呢?一般來講對食譜豐富的成年人來說, 一般不常出現葉酸缺乏性疾病。 如果是備孕期或孕育期, 可以在醫生的指導下, 通過飲食配合藥物, 一起把葉酸補到正常的生理要求水準。