簡單的雞尾酒調製方法是什麼？
喝雞尾酒是非常享受的過程， 尤其是現在的年輕人特別喜歡喝雞尾酒， 但是很多人都是去和別人調製好的雞尾酒， 這些雞尾酒的口味未必是自己最喜歡的， 實際上， 大家可以自己調製雞尾酒來喝， 不僅能調製出自己喜歡的口味， 而且調製雞尾酒的過程也很有意思， 下面教大家一些常用的調製方法。
一、搖混法。
又名搖盪法， 英文shake， 這種調製法適合於含有濃乳， 糖水， 石榴糖漿， 雞蛋， 奶油等不易攪拌均勻原料的雞尾酒， 或酒精度不高的雞尾酒。 通過手搖操作， 達到原料充分混合， 除去烈酒的辛辣味。 如蛋諾， 旁車， 曼哈頓， 亞歷山大， 紅粉佳人等。
二、攪拌法。
英文stir， 這種調製法的操作是：將原料放入調酒杯中， 放入冰塊， 用吧匙輕輕攪拌， 注意力度不要過大， 次數不要過多， 一般來回輕攪五周即可。 最後套上隔冰器將酒液濾入溜過的酒杯中。 所謂“溜杯”， 是調酒的專業術語， 即調酒前將酒杯做預先降溫， 方法多樣， 可以放入冰櫃， 也可使用冰塊， 還有很多其他方法。
攪拌法和搖混法看似相同， 但二者有區別。 攪拌法適用於烈性酒的調製， 如馬丁尼， 生銹釘， 教父， 黑俄羅斯等。 可以看出， 這些雞尾酒的配方都只含烈酒，
三、果汁機混合法。
又名電動調和法， 英文blend。 它是依靠果汁機的電力， 將各種原料充分混合。 這種方法適用於兩種類型的雞尾酒：一是含有冰末， 冰沙， 小冰塊的雞尾酒， 只有電動調製才能在最短時間內達到最好的顯現效果， 大冰塊通過攪打， 變為細小的冰粒， 冰晶等而又不融化， 有很強的意味和裝飾效果。 二是含有新鮮水果塊的飲料， 這裡就不局限於雞尾酒了， 更多的是一些花式紅茶， 花式奶茶， 花式咖啡， 奶昔等的調製。 代表雞尾酒有霜凍瑪格麗特， 霜凍達其力， 鳳梨可樂達， 天蠍座， 親親等。
四、直調法。
又名摻對法， 直接注入法， 英文biuld。 這種方法最簡單， 就是直接在酒杯中加冰塊， 將原料依次倒入杯中稍加攪拌即可。 這種方法適用於“長飲”調製，
需要特別指出的是， 在直調法中有一種叫做“漂浮法”的， 它也屬於直調法的範疇， 英文float。 此法比較獨特， 它是利用原料糖分比重不同的原理調製的雞尾酒。 調製時使用吧匙背靠住酒杯內壁， 用量酒器或滴管慢慢將酒按含糖比重的不同依次加入杯中，
