春天喝什麼湯養胃呢

春天喝什麼湯能養胃呢?春季是人們養生的一個合理的季節， 這個季節如果不養生的話， 那麼有可能會給身體或者是腸胃帶來很多異常的症狀， 春季來臨之際必須要多吃營養豐富的食物， 在春季的時候一定要避免接觸到容易引起身體過敏的食物， 而春天也是蔬菜水果成熟的季節， 那麼春天到底喝什麼湯能養胃呢?

番茄豆芽牛肉片湯

【材料】：黃豆芽、番茄、牛肉各200克， 薑2片。

【調料】：A：鹽、白糖各2小匙， 澱粉半大匙， 醬油1大匙。 B：鹽適量。

【做法】：黃豆芽洗淨， 瀝幹水分， 用鍋炒一炒(不加油)， 盛起待用。 牛肉洗淨， 瀝幹， 切薄片， 加調料A醃5分鐘。 番茄洗淨， 切塊。 燒熱鍋， 加小許油， 爆香薑片， 下番茄略炒， 加入清水， 待滾後放入黃豆芽， 滾20分鐘， 加牛肉片煮熟， 再用鹽調味即可。

【提示】：黃豆芽對兒童發育、預防貧血有較好作用。 番茄中又含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、C和P， 可以為兒童生長發育提供多種身體必需的營養元素。

竹筍眉豆煲鯉魚

【材料】：鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生薑3片。

【做法】：竹筍去外皮， 洗淨橫向切薄片， 並“飛水”;鯉魚宰殺洗淨， 慢火煎至微黃， 濺入少許水;其餘各物洗淨， 紅棗去核。 一起與生薑放入瓦煲， 加入清水2500毫升(10碗量)， 武火煲沸後， 改文火煲1個半小時， 下鹽便可。 為3~4人量。

在春季的時候給自己喝這些湯就是最養胃的， 如果春季到了， 那麼必須要注意防寒， 春季的頭春是非常冷的， 不要認為這個時候天氣暖和了， 為了風度就不要溫度了， 如果不注意的話， 那麼自己養胃的程度就更好了， 春季的時候要記得多給自己喝水， 多吃清淡的食物。