春季五穀養生粥做法 春季五穀養生粥怎麼做

萬物復蘇綠意盎然的春季既是一個踏青遊玩的好時節， 同時也是一個適合養生保健的好季節。 喝粥可以說是比吃補藥更好的一種春季養生方式，

其中春季五穀養生粥可以說是最受歡迎的一款粥了， 這裡我們就來看看春季五穀養生粥的一些做法。

春季五穀養生粥做法一

這種春季五穀養生粥是需要蕎麥、黑米、薏米、芡實、脫皮綠豆、紅豆、糙米、麥仁、桂圓、紅棗、粳米等材料的。 製作前要先把薏米、黑米、其實、脫皮綠豆、糙米、麥仁、巧妙浸泡兩個小時， 同時做桂圓去殼和紅棗去核處理。 最後是把全部原材料一起放入高壓鍋並加入大量水大火煮， 大火煮至高壓鍋噴氣之後就關火， 等到鍋內的氣全部泄完之後再開大火煮至噴氣， 如此反復噴氣三次之後就製作完成了。 喜歡吃甜食的也可以在鍋中加入適量的紅糖。

春季五穀養生粥做法二

這種春季五穀養生粥需要的原料有大米、蕎麥、黑米、芡實、薏米、糙米、紅豆、麥仁、紅棗、桂圓，

跟第一種做法相比少了脫皮綠豆和粳米但是卻多了大米。 製作方式其實是跟第一種一樣的， 也是需要使用高壓鍋和反復噴氣三次的。

春季五穀養生粥做法注意事項

一：如果是用電飯煲代替高壓鍋煮粥的話， 把粥熬煮至軟爛就可以調味食用了。

二：喜歡吃甜食的人也可以在食用春季五穀養生粥的時候加入一些紅糖， 加紅糖可以起到更好的補血益氣效果。

三：選擇雜糧的時候大家可以根據自己家的實際情況來斟酌而定， 但是原材料中最不可少薏米、黑米、糙米、紅棗、紅豆、桂圓等食材。

四：大米有著使稀飯產生黏性和中和雜糧粗糙口感保護胃的作用，

所以大米也是一種必不可少的一種原材料。 用糯米代替大米的話會加重胃部的負擔， 最好是食用黏性和油性都極佳的東北大米。

上面就是關於春節五穀養生粥做法以及注意事項的一些介紹， 喜歡春季五穀養生粥的人不妨自己親手製作食用。