白露養生吃什麼食物好
白露時白天夜裡的溫差很大, 白天的溫度雖然仍達三十幾度, 可是夜晚之後, 就下降到二十幾度, 兩者之間的溫度差達十多度。
白露養生吃什麼好
1、大棗烏梅湯
原料:大棗20克, 烏梅20克, 冰糖適量。
製作:將大棗、烏梅洗乾淨, 人沙鍋加水適量, 文火煎取濃汁, 兌入冰糖溶化即成。
功效:滋陰、益氣、斂汗。 陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
2、鯽魚紅糖甜杏湯
原料:鯽魚1條(約500克), 甜杏仁12克, 紅糖適量。
製作:先將鯽魚去掉鱗、腮, 剖除內臟洗乾淨, 切成幾塊, 將鯽魚與杏仁、紅糖一併熬湯, 魚熟後即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。
用法:食魚喝湯, 適量。
功效:益氣健脾、滋陰理肺。 慢性支氣管炎, 症屬氣陰虧虛型, 症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。
3、豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克, 冬蟲夏草15克, 精鹽、味精各適量。
製作:先將豬肺除去血污, 清洗乾淨, 切成小塊。 將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋, 加水適量燉湯, 待豬肺熟爛後, 加入少許精鹽、味精調味, 飲湯食肺。
用法:佐餐食用, 適量。
功效:補肺腎、止咳喘。 肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳乾咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出, 以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
4、蓮子百合煲
原料:蓮子、百合各30克, 精瘦肉200克。
製作:蓮子、百合清水浸泡30分鐘, 精瘦肉洗靜, 置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。 鍋內重新放入清水, 將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋, 加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
製作:清潤肺燥, 止咳消炎。 適用于慢性支氣管炎患者。
5、柚子雞
原料:柚子(越冬最佳)一個, 公雞一隻, 精鹽適量。
製作:公雞去毛、內臟洗靜, 柚子去皮留肉。 將柚子放入雞腹內, 再放入氣鍋中, 上鍋蒸熟, 出鍋時加入精鹽調味即可。
製作:補肺益氣, 化痰止咳。
白露如何養生
1、注意起居, 身不著涼
“白露秋分夜, 一夜冷一夜”, 是說夏季風逐漸為冬季風所代替, 氣溫下降速度也逐漸加快。 “處暑十八盆, 白露勿露身。 ”這句話的意思是, 處暑仍熱, 每天須用一盆水洗澡, 過了十八天, 到了白露, 就不要赤膊露體了, 以免著涼。
白露節氣一過, 穿衣服就不能再赤膊露體。 寒露節氣一過, 應注重足部保暖。 “白露身不露, 寒露腳不露”說的正是這個道理。
2、飲食宜營養清淡
白露時節, 要注意飲食, 特別體質過敏而引發上述疾病的人, 在飲食調節上更要慎重, 宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。 白露時節, 秋燥傷人, 容易耗人津液, 因此常會出現口咽幹苦、大便幹結、皮膚乾裂的現象。 這是因為中醫認為, 肺氣大腸相表裡, 肺主皮毛的緣故。 因此, 從飲食上看, 注意注意滋陰潤肺, 要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等, 多吃橙黃色蔬菜, 比如南瓜、黃蘿蔔等。 吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要, 比如芥藍、菠菜、綠菜花等。
平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷食物醃制菜品和過於甘肥油膩的食物, 不要多吃辣椒等, 以免影響肺、大便和皮膚。
3、要注意運動鍛煉
秋季也是支氣管哮喘等病發病率很高,