營養飲食

排氣蘿蔔湯的做法怎麼做呢?

人的身體內部會源源不斷的產生廢氣, 而大多數的廢氣都會通過腸道來排出體外, 其餘部分會被身體吸收分解, 而身體內部廢氣過多的話會影響到健康, 因此, 適當的排氣是養生的重要內容, 吃排氣食物是主要的方法, 例如, 蘿蔔就具有排氣的功能, 下面就來看看排氣蘿蔔湯的做法怎麼做呢?

1、對於消化不良、胃口不好的人, 可以將白蘿蔔洗乾淨, 切片煮爛, 熬製成蘿蔔汁, 然後倒進杯中, 每天喝兩至三次, 或者配蜂蜜或茶水喝。 有利於人體排氣和止咳化痰作用。

2、對於術後病人需要排氣時, 可以選用煮蘿蔔水或者清淡蘿蔔湯。 將白蘿蔔洗乾淨後, 切成片或者小塊, 然後煮至1小時左右, 將蘿蔔水倒出, 按醫囑分次喝下。 或者將煮好的蘿蔔水中稍放鹽和蔥花做成蘿蔔清湯, 按醫囑分次喝下。

3、在冬天吃蘿蔔只為營養保健順氣, 可以用白蘿蔔和羊肉燉製成湯菜食用, 即是將羊肉燉制六成熟時, 再將白蘿蔔、鹽放入鍋中, 與燉制的羊肉一起燉熟後食用, 即可起到順氣補氣的效果。

4、對於愛吃甜食或者甜湯的人需要排氣時, 可以將白蘿蔔洗乾淨, 切成片放鍋中, 加入枸杞、冰糖煮制, 待蘿蔔煮熟後, 再將蘿蔔水中攪入少量的澱粉,

做成稀湯汁, 來飲用。 排氣效果也很好。

5、對於需要排氣又想補鈣的人來說, 可以做成海米或蝦皮燉白蘿蔔湯菜, 這樣燉出的蘿蔔湯不僅味道鮮美還補鈣保健, 其排氣效果也相當好。 其做法是將蘿蔔洗乾淨切片後與蝦皮或海米一起燉制,

待蘿蔔燉熟後, 放適量的鹽、香油和味精即可。

6、對於需要排氣又要清熱的人來說, 可以將白蘿蔔洗乾淨後, 切成片, 直接食用, 也能起到排氣的作用, 並清熱。 這種生吃蘿蔔的方法, 比較適合腸胃好的年輕人。