芝麻菜怎么吃
蔬菜是常吃的， 蔬菜的含有的維生素、水分比較多， 因此吃蔬菜對人體健康有著很好的幫助， 長吃蔬菜對改善人體各方面， 都是有著很好的幫助， 有很多人在減肥的時候， 都是會以蔬菜為主， 蔬菜對減肥也是可以得到很好的效果， 那芝麻菜怎么吃呢， 這類蔬菜也是有著自己獨特制作方法。
很多人對芝麻菜怎么吃并不是很清楚， 這就需要在對它選擇的時候， 需要對它的制作方法進行很好的認識， 使得制作的時候， 不會有太多的問題， 讓這類蔬菜制作起來輕松些。
芝麻菜怎么吃：
山羊乳酪芝麻菜沙拉
材料：咸火腿肉(背肉為佳)250克， 菜油1湯匙， 圓形軟山羊乳酪2小塊， 每塊重約100克， 芝麻菜(Rocket)或西洋菜85克， 沙拉醬材料：， 大蒜1瓣， 全粒芥醬1茶匙， 白葡萄酒醋2茶匙， 特純橄欖油2湯匙， 鹽、黑胡椒適量
做法
1.烤箱預熱至240℃。 咸火腿肉去皮切丁。 菜油加熱， 將咸火腿煎脆后放在廚用紙上瀝干多余的油。
2.制作沙拉醬：大蒜去皮拍碎， 放入小碗中， 和芥醬、醋、橄欖油等拌勻， 加鹽、胡椒。
3.烤盤上墊烤紙， 乳酪橫切為兩半， 放在紙上， 烤5分鐘， 至乳酪開始融化、表面烤黃。
4.同時， 將芝麻菜或西洋菜擇菜洗凈， 瀝干后與咸火腿肉一起放入碗中攪拌， 倒入沙拉醬， 輕輕拌勻， 在上菜盤中排成圓形。
5.從烤箱中取出乳酪， 在每份沙拉中央各放一塊， 立即上桌。
以上就是對芝麻菜怎么吃詳細介紹， 按照以上方法制作芝麻菜是不錯之選， 這些的制作方法， 不僅能夠很輕松的制作出美味的芝麻菜來， 而且在制作這樣蔬菜的時候， 對它的營養元素也是有著很好的保留， 利于人體健康發展。
