營養飲食

老胃酸 吃炒雞蛋殼

江蘇劉先生提供:我愛人經常感覺胃酸, 有時還吐酸水。 我看網上有一個據說可以緩解該病的偏方, 具體方法是:艾蒿80克, 雞蛋8個, 一起放入鍋內, 加入3碗水, 用中火煮至水剩一半時, 把雞蛋取出, 剝掉蛋皮, 再放入原鍋里煮, 水煮干時關火, 取出雞蛋, 每天午飯前吃1~2個。

鄭州大學第二附屬醫院消化內科主任醫師李振峰點評:從中醫角度來分析, 艾蒿煮雞蛋治胃酸過多并不具有普遍意義。 艾蒿有溫經、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用, 對消化功能作用并不大。 雞蛋富含蛋白質, 胃酸過多患者可適當食用,

但連續食用對消化功能則有不利的影響。

緩解胃酸過多可以試試炒蛋殼的小偏方:將蛋殼洗凈、打碎, 放入鐵鍋中, 用文火炒黃, 注意不能炒焦, 然后研末, 用溫水送服即可, 每日2~3次, 每次3~5克。 雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣, 有很明確的抑酸作用, 它們進入人體胃部后, 可以覆蓋在潰瘍、炎癥的表面, 從而有效地保護胃黏膜。

值得注意的是, 某些惡性腫瘤也會引起胃酸過多, 若患者使用該食療方兩周后仍不見效, 最好到醫院接受進一步的檢查和治療, 以免延誤病情。