紅棗茯苓粥怎麼做？美食專家教你方法

人們在做粥吃的時候會加入一些營養品， 比如紅棗和茯苓就是經常用來做粥的食材， 也可以同時加入這兩種， 紅棗茯苓粥是一道很有營養的食物， 下面來學習該美食的製作方法。

一、紅棗茯苓粥的做法

材料：米1杯、紅棗10顆， 茯苓6錢， 雞肉絲適量， 鹽少許。

作法：將米煮成粥、加入紅棗、茯苓、雞肉絲一同熬煮， 起鍋前再以鹽調味即成。 紅棗及茯苓都具補氣效果， 是一道活力十足的粥品。 將紅棗洗淨剖開去核， 茯苓搗碎， 與粳米共煮成粥， 代早餐食。 可滋潤皮膚， 增加皮膚彈性和光澤， 起到養顏美容作用。

二、紅棗茯苓粥

準備食材：大米80克、雞肉20克、紅棗10顆、茯苓20克、鹽1/4茶匙

步驟1：將雞肉洗乾淨， 切成絲。

步驟2：紅棗洗乾淨， 去掉核備用。

步驟3：大米洗乾淨放入鍋中， 加入水用中火燒開， 換成小火繼續熬煮成粥。

步驟4：將紅棗、茯苓、雞肉絲一起放入米粥中。

步驟5：熬煮到紅棗變軟， 最後調入鹽。

步驟6：拌勻即可盛入碗中。

三、茯苓紅棗粥的做法

1粳米洗淨， 再轉入清水中浸泡半小時後撈出瀝幹水分；紅棗洗淨；茯苓沖淨；青菜洗淨， 切絲。 2鍋置火上， 倒入清水， 放入粳米、紅棗， 以大火煮開。 3再加入茯苓同煮至熟， 以小火煮至濃稠狀， 撒上青菜， 調入鹽拌勻即可。

四、茯苓紅棗粥的功效與作用

1、紅棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

2、茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。

3、茯苓紅棗粥能夠起到潤澤皮膚、增加皮膚的彈性和光澤、養顏美容的作用。