木耳海參湯應該怎麼做？
木耳海參湯是人們在外面吃飯時經常會點的湯品， 不但美味， 而且營養豐富， 對於人體有很好的滋補效果， 因此備受人們的喜愛。 其實木耳海參湯的做法也是非常簡單的， 只需要2步就可以製成， 完全可以自己在家製作哦！
一、食材
主料：水發海參，
輔料：木耳， 銀耳， 黃瓜，
調料：鹽， 料酒， 胡椒粉， 雞精， 香油， 薑， 蔥， 香菜
二、做法
1、將海參洗淨切成小塊， 黃瓜切成片， 蔥切絲、薑切片， 香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油， 待油溫三成熱時下薑片炒出香味， 再放入銀耳和木耳， 倒適量高湯， 加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海參， 加胡椒粉燒開後盛入碗中， 放入黃瓜片、蔥絲和香菜， 淋少許香油即可。
三、海參的功效與作用
1.促進發育增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，
2.美容養顏
消除疲勞；對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用；還有預防皮膚衰老， 清除體內過量的自由基， 調節女性內分泌， 推遲更年期等。
3.抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移；調節機體免疫功能；降低血液粘度， 抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促進機體造血功能的恢復；具有強大的抗炎作用；保護細胞水分， 延緩衰老。
4.抑制癌細胞生長
有效抑制腫瘤細胞的生長；對抗組織細胞老化；調節免疫功能；刺激骨髓紅細胞生長；抗疲勞。
5.降三高
調節體內脂質代謝， 使肌體脂肪含量明顯下降；降低血糖、血脂、膽固醇。 對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善， 對中老年人尿頻有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海參含有豐富的鋅， 鋅是男性前列腺的重要組成部分， 故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海參微量元素釩的含量居各種食物之首， 可以參與血液中鐵的輸送， 增強造血功能。
8.加速傷口癒合
手術後刀口癒合加快， 體力和精力能迅速恢復。
