涼拌豆筍怎麼做好吃

夏天是吃涼拌菜的好時候， 清淡的口味更適合炎熱的溫度， 所以各個地方都有獨具特色的涼拌菜， 比如涼拌黃瓜、涼拌金針菇、涼拌番茄等等， 或酸或甜， 很受大家的喜愛。 而還有一道特別的菜就是涼拌豆筍， 吃過的人都知道， 酸爽滑口很適合夏天食用。 但是涼拌豆筍怎麼做好呢？

涼拌豆筍

1.香菜洗淨， 切好。

2.豆筍一定要用涼水。 如果用開水泡會導致豆筍變得軟趴趴的， 相信大家都喜歡吃脆脆的吧。

3.橄欖油、麻油、 蒸魚油、 醬油、 少許鹽、 醬油， 醋可以倒多一點 ， 或者根據自己的口味來配這個醬料， 但是口味不宜過鹹。 本身就是夏天， 再吃的鹹， 可能對於大家的身體健康不是很好。

4.放入鍋內過一下水。

5.拌上之前準備好的醬料和香菜， 這樣清爽可口的涼拌豆筍就做好了。 是不是有簡單又易學呢？涼拌豆筍大家快快做起來。

小貼士

記住拌好後放到冰箱裡邊稍微凍一下 這樣子更加的脆涼拌豆筍的做法是什麼？通過以上的這些內容， 相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。 我們除了要瞭解這方面的知識外， 我們還要認識一下其他的一些夏天開胃菜， 幫助我們改善自身的食欲不振。 一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？最後也希望我們都能做出美味的菜肴， 讓我們在炎炎夏日裡都有一個好胃口！