​寶寶豬肉丸子的做法

豬肉丸子很多人喜歡吃， 因為很多的豬肉丸子大部分是用瘦肉， 然後加上一點肥肉做成的。 這樣吃起來香味重， 但是吃起來口感上又不會非常油膩。 寶寶也可以吃豬肉丸子， 因而很多寶媽會在超市專門購買寶寶吃的。 那如果想自己做寶寶吃的豬肉丸子， 我們應該從何下手呢？

寶寶吃肉丸子可以補充寶寶需要的蛋白質， 寶寶肉丸子要怎麼做才有營養呢？我們今天就來為大家介紹下冬瓜肉丸子燙的做法， 還有利尿排毒的作用， 很適合給寶寶吃哦。

做法一：

首先要把準備的材料清洗乾淨， 冬瓜去皮。

把冬瓜切成片， 然後香菜切碎， 然後把豬肉剁成肉陷。

然後把香菜調在肉餡中， 把雞蛋清打在肉餡中， 然後加一點醬油， 用拳頭握住肉餡， 然後再大拇指處往外捏成肉丸子狀。

先把鍋裡加油， 然後把冬瓜放在鍋裡炒一會， 加上水煮開鍋， 然後加入肉丸子煮熟即可。

然後就可以出鍋來食用了， 色香味俱全的一道清淡的菜肴就可以上桌了。

做法二：

1在豬絞肉中加入醬油， 鹽， 糖， 胡椒粉， 酒， 蔥白攪勻並攪出筋。 2蔥切斷， 紅蘿蔔切片， 鳳尾菇撕小備用。 3然後搓成小丸子。 4入油鍋， 用小火炸至熟。 5撈起瀝油。 6利用餘油， 炒香蒜和蔥。 7加入紅蘿蔔和鳳尾菇， 這時就開始調味了， 耗油， 鹽， 糖少許。 8然後加水燒滾後， 加入炸好的丸子， 燒至入味就可以起鍋了， 裝盤上桌。

豬肉丸子用豬肉做的丸子。 中醫認為， 豬肉性平味甘， 有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效， 主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

中醫認為， 豬肉性平味甘， 有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效， 主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。 豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。