一天一杯西柚汁護心臟

法國國家農業研究所在法國克萊蒙費朗招募了48位50至65歲身體健康的女性(心臟病高發人群)作為研究物件， 有一半的受試者每天會喝一杯西柚汁(約340毫升)， 而另一半的受試者每天喝一杯不含黃酮類物質的飲品。 幾個月後， 再將兩組喝的飲品互換。

研究發現， 長期飲用含黃酮類物質的飲品， 能夠改善血管健康狀況。 研究人員對血管進行了血流介導擴張診斷， 主要檢測血管的伸展性和彈性。 研究人員在報告中說， “日常攝入柚子汁能夠幫助中年絕經女性遠離動脈硬化， 保持血管的彈性， 從而使得血液能夠更好地流入心臟。

但需要注意的是， 已經患有心臟疾病的人群要謹慎飲用西柚汁， 可能會影響藥物效果。