燕窩對胃好嗎
燕窩的營養價值是很高的， 首先燕窩有助于消化和吸收又能促進新陳代謝， 很多人的腸胃功能不是很好， 所以大家都很喜歡吃一些糯糯的， 軟軟的， 又有助于滋補的食物， 所以會想到燕窩， 燕窩中的燕窩酸是唾液酸， 可以促進對身體的修復， 又能提高記憶力功能， 所以對身體的各個方面都是很好的。
先來了解一下燕窩的成分吧--燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素--鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分"神經氨酸"也被稱為"燕窩酸"。
一、燕窩酸到底是什么？
燕窩酸又稱為唾液酸， 是一組神經氨酸（9-碳單糖）的衍生物， 學名叫作"N-乙酰基神經氨酸"， 是一種天然存在的碳水化合物， 在生物界中是一種普遍存在的物質， 廣泛存在于脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。
二、燕窩中的唾液酸含量到底有多少？燕窩是由金絲燕用唾液凝結筑成的巢窩， 其中所含有的燕窩酸含量非常的高， 遠是一般生物能夠比擬的， 據研究分析顯示， 燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的五十倍。 具有非常好的養生功能。
三、人體必需的重要成分--燕窩酸唾液酸通常以低聚糖， 糖脂或者糖蛋白的形式存在。
由于燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道的酶降解，
