炒柴胡的功效與作用有哪些

相信大家對柴胡比較瞭解了， 這是一種非常常見的中藥， 經常被人們利用來與其他中藥搭配治療疾病， 該中藥具有歸經入肝等功效， 能夠治療感冒發燒、瘧疾、月經不調等問題。

一、柴胡的功效

柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。 別名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草， 具有清熱解表、和解少陽， 疏肝解郁， 升陽舉陷的功效；用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。 和解少陽， 舒肝和胃， 升陽舉陷。 治寒熱往來， 胸滿脅痛， 口苦耳聾， 頭痛目眩， 瘧疾， 下利脫肛， 月經不調， 子宮下垂， 熱入血室。

二、柴胡的作用

柴胡味苦平、歸經、入肝、膽經。 具有發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。 主治感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。

三、柴胡的食用方法

柴胡可以在煮粥時加入少許， 搭配其他藥材起到相應食療效果。

柴胡還可以與山楂， 當歸等沖泡成茶飲用。

柴胡可以在燉肉或者燉雞時加入少許。

四、柴胡的食療藥方

①治傷寒五、六日， 中風， 往來寒熱， 胸脅苦滿， 嘿嘿不欲食， 心煩喜嘔， 或胸中煩而不嘔， 或渴， 或腹中痛， 或脅下痞鞕， 或心下悸、小便不利， 或不渴、身有微熱， 或咳者：柴胡半斤， 黃芩三兩， 人參三兩， 半夏半升(洗)， 甘草(炙)、生薑各三兩(切)， 大棗十二枚(擘)。 上七味， 以水一鬥二升， 煮取六升， 去滓， 再煎取三升， 溫服一升， 日三服。 (《傷寒論》小柴胡湯)

②治邪入經絡， 體瘦肌熱， 推陳致新；解利傷寒、時疾、中喝、伏暑：柴胡四兩(洗， 去苗)， 甘草一兩(炙)。 上細末。 每服二錢， 水一羔，

③治外感風寒， 發熱憨寒， 頭疼身痛；痎瘧初起：柴胡一至三錢， 防風一錢， 陳皮一錢半， 芍藥二錢， 甘草一錢， 生薑三、五片。 水一鐘半， 煎七、八分， 熱服。 (《景嶽全書》正柴胡飲)

④治肝氣， 左脅痛：柴胡、陳皮各-錢二分， 赤芍、枳殼、醋炒香附各-錢， 炙草五分。 (《醫醫偶錄》柴胡疏肝飲)

⑤治肝經鬱火， 內傷脅痛：柴胡、黃芩、山梔、青皮、白芍、枳殼。 (《症因脈治》柴胡清肝飲)

⑥治血虛勞倦， 五心煩熱， 肢體疼痛， 頭目昏重， 心忪頰赤， 口燥咽幹， 發熱盜汗， 減食嗜臥， 及血熱相搏， 月水不調， 臍腹脹痛， 寒熱如瘧；又療室女血弱陰虛， 榮衛不和， 痰嗽潮熱， 肌體羸瘦， 漸成骨蒸：甘草半兩(炙微赤)、當歸(去苗， 銼， 微炒)、茯苓(去皮， 白者)、白芍藥、白術、柴胡(去苗)各一兩。