柿子辣醬的做法大全是什麼呢？

番茄在平時是很常見的一種蔬菜， 番茄中含有豐富的維生素， 經常吃番茄的好處是很多的， 可以抗衰老， 具有美白的作用， 番茄的吃法也是非常多的， 可以直接食用， 還可以搭配很多的食材炒著吃， 番茄其實還可以做成辣醬來直接食用， 那柿子辣醬的做法大全是什麼呢?

柿子辣醬的做法大全

1.番茄洗淨， 去表皮備用

2.朝天椒洗淨， 控幹表面水分

3.蒜去皮， 切小塊;薑切片

4.依次把番茄， 辣椒， 薑， 蒜放入料理機中打成末狀/糊狀， 然後放在盆中攪拌均勻

5.把準備好的幹黃醬放入盆中， 用勺子攪拌， 使其均勻融入番茄辣椒醬中;再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中

6.用勺子攪拌均勻， 把醬裝入準備好的乾淨玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存

番茄的好處

抗氧化

番茄中含有豐富的番茄紅素在其中， 是目前唯一被發現抗氧化劑最強的食物之一， 因番茄是屬於脂溶性物質， 對於心血管疾病是非常有幫助的， 也被人稱之為“植物中的黃金”。

美容養顏

番茄具有很好的美容養顏的作用在裡面， 能夠幫助我們去除皮膚上的死皮， 可以內部也可以製作成面膜敷在臉上。 內服有利於身體健康，

消除疲勞

對於從事與勞力工作或者是長期久坐不動的工作者來說， 食用番茄急可以補充大量的營養物， 可以有效的緩解身體的疲勞， 提高我們的工作效率， 建議大家每天都可以吃一個。

保護前列腺

番茄中含有的番茄紅素對於男性的前列腺健康來說是有很大的幫助的， 番茄中也含有天然的類胡蘿蔔素在其中， 能夠幫助男性消除前列腺中的自由基， 從而可以保護前列腺的健康， 對於男性的的朋友來說是非常有幫助的哦!

注意不要犯這三個錯誤

1、很多的人喜歡生吃番茄， 能夠很好的補充維生素;熟食可以補充抗氧化劑。 但是要注意脾胃虛寒和月經期間的婦女是不適合生吃番茄的， 因番茄中含有大量的可溶性收斂劑， 能與胃酸發生反應， 從而引起胃腸脹滿和疼痛等不適的症狀。

2、吃番茄的時候建議不好當主食吃， 也就是空腹是食用， 因空腹時胃酸分泌是非常多的， 番茄中含有的化學成分能與胃酸起到中和從而引起腹痛，

3、夏天不但是番茄的高產季節， 也是黃瓜的高產季節， 但是要注意的是， 黃瓜和番茄是不可以同食的， 因黃瓜中含有的維生素C分解酶能夠破壞其他蔬菜中的維生素C， 二者一起食用的話， 就會達不到補充營養的效果。