營養飲食

斑節對蝦是什麼

斑節對蝦死一種顏色比較鮮豔的蝦類, 它主要生活在淡水中。 現在很多地方都有養殖班級對對蝦的池塘, 因為斑節對蝦具有很大的銷售市場, 而且它的養殖技術不高, 是一般漁民可以養殖的。 下面是一篇關於斑節對蝦的相關介紹, 希望喜歡吃斑節對蝦的朋友可以好好瞭解它的營養價值。

對斑節對蝦這種比較常見的蝦類, 建議大家要多去瞭解它的營養價值和功效, 這樣才能夠滿足我們在生活上食用斑節對蝦, 讓斑節對蝦更好的在我們的生活哈桑體現它們的價值。

斑節對蝦俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦, 聯合國糧農組織通稱大虎蝦。 分類學上隸屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目)、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬, 是對蝦屬中最大型種。 廣鹽性, 能耐高溫和低氧, 對低溫的適應力較弱。 抗病能力較強。 個體大, 殼較厚, 可食比例低於中國對蝦,

肉質鮮美, 營養豐富。 體殼較堅實, 經得起用手捉拿。 離水後幹露於空氣的耐力很強, 可以銷售活蝦。

形態特徵

體表光滑, 殼稍厚, 體色由棕綠色、深棕色和淺黃色環狀色帶相間排列, 額角上緣7~8齒, 下緣2~3齒, 以7/3者為多, 額角尖端超過第一觸角柄的末端, 額角側溝相當深, 伸至目上刺後方, 但額角側脊較低且鈍, 額角後脊中央溝明顯, 有明顯的肝脊, 無額胃脊。 其游泳足呈淺蘭色, 步足、腹肢呈桃紅色。

斑節對蝦的功效與作用

1.蝦營養豐富, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

2.蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量,

防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死;

3.蝦的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4.日本大阪大學的科學家最近發現, 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

通過文章的詳細介紹, 相信大家對斑節對蝦是什麼應該有一定的瞭解了。 因為斑節對蝦是一種我們經常食用的蝦類, 它能夠為我們的身體提供一些必要的蛋白質, 希望大家在平時可以多食用一些斑節對蝦。 同時, 你們可以嘗試一下養殖斑節對蝦來為自己創造財富。