孕婦能吃花菜嗎 孕婦怎麼吃花菜好

孕婦能不能吃花菜？

孕婦是可以吃花菜的， 花菜是一種營養豐富的食物， 基本適用於每個人， 花菜中蘊含的維生素、蛋白質和礦物質等都對身體有益，

孕婦產前多食用一些花菜可以預防產後出血， 還能增加母乳中維生素K的含量。

另外， 花菜還能預防疾病， 可以有效增強肝臟的解毒功能， 提高身體的免疫力， 用菜花葉榨汁煮沸後加入蜂蜜製成糖漿可以止咳消炎， 更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳， 因此孕婦可以多吃花菜。

花菜的營養價值

花菜的營養物質十分豐富， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質， 都是人體必須的營養物質， 花菜的質地十分細膩， 炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統脆弱的人群食用， 它有清熱解渴、利尿通便的功效。

花菜有抗癌的功效， 它具有非常強的抗癌活性酶， 對防止多種癌症起到積極的作用。 花菜可以清理血管， 它含有類黃酮， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。

花菜還可以幫助肝臟解毒， 提高機體的免疫力， 可防止感冒和壞血病的發生。 花菜的這些營養價值都對身體十分有益，

日常飲食中可以多吃一些花菜， 既能平衡膳食結構， 還對身體有益。

孕婦怎麼吃花菜好？

炒花菜

準備材料：花菜、大蔥、胡蘿蔔、鹽、生抽、濕澱粉、高湯、沙拉油

做法：

1、把花菜洗淨後掰成小朵， 胡蘿蔔削皮切絲， 黑木耳用水泡軟去蒂， 撕成小朵。

2、把掰好的花菜倒入燒開水的鍋中焯熟， 然後撈出瀝幹。

3、在鍋中倒入適量食用油， 燒熱後爆香薑蒜， 加入胡蘿蔔翻炒。

4、胡蘿蔔炒軟後再加入花菜、黑木耳和高湯一起翻炒， 煮8分鐘左右。

5、在鍋中倒入少許生抽， 淋入澱粉翻炒均勻後， 加入蔥即可食用。

幹煸花菜

準備材料：花菜、豬肉、青椒、紅椒、幹辣椒

做法：

1、將炒鍋燒熱， 放入適量油， 加入薑蒜和幹辣椒爆香。

2、在鍋中加入豬肉丁， 翻炒至變色加入一勺生抽。

3、將洗淨的花菜放入鍋中， 用大火翻炒， 知道花菜炒熟為止。

4、加入青椒紅椒絲， 再加入少許鹽， 翻炒均勻即可。

幹鍋花菜

材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖

做法：

1、用小刀把花菜剝開，

成一小朵一小朵的， 然後用清水在鍋中過一遍。 把蘑菇、秀珍菇、青紅椒都洗乾淨切好， 準備好蔥薑蒜。

2、在鍋中放油， 等到油溫熱的時候放入幹辣椒、花椒粒、蔥薑蒜等一起炒香， 然後加入豆瓣醬和老乾媽翻炒出香味。

2017-06-21花菜不能和什麼一起吃 花菜適合吃哪些人吃