嚴寒來襲 推薦5款禦寒食品幫你過冬

冬季已經來臨， 溫度越來越低， 是不是時刻都覺得自己會被凍住？不過， 法國健康雜誌《TOPSANTE》告訴你， 有些食物可以讓人感到暖暖的噢。 有沒有很好奇呢？掏出小本本跟隨營養師拉斐爾·格魯曼(Raphaël Gruman)來認識認識這些食物吧。

葡萄乾

因為饑餓或疲憊而感到寒冷怎麼辦？少量葡萄乾(或果乾， 如杏幹、梨幹、桃乾等)能為人體提供高糖， 這些糖可以迅速燃燒並快速釋放能量。 加之富含纖維及其抗氧化性， 這些果乾比巧克力棒更健康!

生薑

其活性成分薑酚有助於啟動生熱作用(人體組織產生熱量)， 將它去皮， 磨碎， 加入到美味的湯品或是熱菜中。

椰子油

椰子油與其他油不同， 並不會優先作為能量儲存在人體內， 而是會提供能夠立即轉化成能量的中鏈甘油三酯。 研究表明， 在3餐中食用5至10克椰子油， 機體的生熱作用能提高5%。

沙丁魚

沙丁魚提供了大量的ω-3脂肪酸， 可快速轉化為能量及蛋白質。 分解蛋白質需要身體各個機能的工作， 從而提高生熱作用。 同時， 小牛肉、兔子肉等食物也具有同樣的功效。

熱飲

適量飲用綠茶和咖啡可以略微增加人體產生的熱量。 但不要飲用過度， 這會造成心跳過速或失眠!如果對咖啡因或酒精敏感，