淀粉能做餅嗎？

淀粉在平時也是很常見的東西， 淀粉在日常生活中的用途是非常廣泛的， 不過大多數被用在飲食上， 淀粉是可以制作出各種各樣美味的食物， 有些人喜歡吃餅， 眾所周知， 餅通常都是用面粉來做的， 不過也有些人想用淀粉來做餅， 但是又有很多的擔心， 害怕淀粉是不能做餅的， 淀粉能做餅嗎?

淀粉能做餅嗎?

淀粉是可以做餅的， 淀粉餅的做法如下：

1.將淀粉攪拌均勻。

2.鍋子燒熱。 溫度不要太高。

3.將淀粉糊放入， 不停的攪拌。

4.攪拌中的。

5.待顏色透明， 就說明熟了。

6.舀出放在盆中， 加入適量的糖， 揉勻。 做成小餅，

7.鍋中放入適量的油。 油熱后， 將餅一個一個的放入， 煎。

8.煎至金黃就可以了

9.煎好的。

小貼士

在攪拌時， 淀粉糊會變得很重， 你一定要堅持不停的攪拌， 不然要焦了的。

雞蛋餅放淀粉嗎

煎雞蛋餅要放淀粉也是可以， 其實不用淀粉只有雞蛋也可以做煎餅。 將雞蛋打入碗中攪勻,放入各種喜歡的調料,然后選用平底鍋,用攤煎餅的方式就可以做成雞蛋煎餅,而且很純正。

雞蛋餅的做法

1、準備材料將胡蘿卜切丁,香蔥切末,面粉里加入水,用手動攪拌器攪拌至無面疙瘩,加入雞蛋繼續攪拌均勻。

2、加入鹽、蔥末、胡蘿卜丁攪拌均勻這是做好的面糊。

3、平底鍋內加少許油,油熱后,舀兩大湯勺面糊進去,拿起平底鍋慢慢搖晃,讓面糊布滿鍋底。

4、一面煎至金黃,翻面,再煎好另一面。 依次做好所有的雞蛋餅,出鍋,把餅卷起來,切成雞蛋卷。

雞蛋餅中雞蛋的營養價值

1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,因此被人們稱作“理想的營養庫”。

2、雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。 嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。 想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。

3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。 所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。

4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

5、雞蛋中含有豐富的硒元素,適量吸收硒元素能夠有效預防癌癥。