玉米皮蒸饅頭的時候該怎麼做？

在很多地區， 每年到了這個時候新鮮的玉米就會上市， 很多人都喜歡買一些玉米烤著吃或者是煮著吃。 不論怎麼吃， 玉米皮是不能吃的， 所以大部分家庭都會把玉米皮扔掉。 其實， 這些玉米皮完全不用扔掉， 因為在生活中， 玉米皮還有很多妙用呢!那麼， 蒸饅頭的時候， 玉米皮能夠派上什麼用場呢?

相信大家在吃玉米的時候都會把玉米皮丟掉吧?其實， 玉米皮還有很大的作用。 比如， 在蒸饅頭的時候， 饅頭如果粘鍋的話會非常難處理， 這時候可以在饅頭下面放一塊玉米皮， 這樣饅頭就不會粘鍋了。

玉米皮的妙用

一、當籠布使用

把玉米皮清洗乾淨以後， 蒸饅頭或蒸菜時當作籠布使用非常方便， 只要把玉米皮鋪在下面就可以了， 蒸出來的饅頭和菜還會帶有玉米的清香味。

還可以把玉米皮剪成大小適合的方片， 蒸饅頭或蒸包子等食品時， 每只下面墊上一片玉米皮。

二、墊烤盤

玉米皮還有非常不錯的吸油效果， 比如我們做烤排骨之類的菜肴時， 就可以把玉米皮鋪在烤盤底部， 不僅可以幫助吸附烤出來的油脂， 而且做出來的烤排骨還有淡淡的玉米清香。 把洗淨的玉米皮鋪在排骨的上面， 還能防止把排骨烤的太焦。

三、編織手工藝品

如果你喜歡編織手工藝品， 那麼玉米皮也是一種極好的原料， 可以用來編織成手袋、坐墊等各種手工藝品。

除此之外， 玉米皮的作用還包括可以增加玉米的美味程度。 尤其是煮玉米的時候， 不用把外面的玉米皮全部弄掉， 可以留下最靠裡的那一層， 然後直接下鍋煮。 這樣煮出來的玉米要比外面沒有玉米皮的玉米更清香， 更好吃。