營養飲食

海帶香菇排骨湯功效你知道嗎?

海帶不僅能夠預防甲狀腺疾病, 還可以補血補氣, 促進身體的元氣吸收, 而最主要的是可以起到排毒減肥的功效, 一般海帶主要可以用來燉骨頭湯, 既能夠去掉骨頭中的油膩感, 如果能夠加上幾個香菇, 不僅僅可以增加排骨的香氣, 而且也能夠溶解掉排骨中的油腥味兒, 具體的製作方法可以煮的時間久一些, 通常控制在一個小時最好。

海帶香菇排骨湯的做法

主料:排骨 幹海帶 香菇

輔料:紅蘿蔔 鹽 薑片等

步驟:

1.準備好材料

2.海帶泡水1個小時, 再沖洗乾淨, 香菇泡好洗淨

3.鍋裡燒開水, 加入海帶煮5分鐘撈起, 用清水沖洗備用

4.鍋裡加入排骨和適量的清水煮

5.水開後, 撇去浮沫

6.把洗乾淨的海帶和紅蘿蔔一起下鍋大火煮開, 改小火1個小時

7.1個小時後, 下鹽調味即可

海帶的功效與作用

1.治療甲狀腺低下

因為海帶中含有大量的碘, 碘是甲狀腺合成的主要物質, 如果人體缺少碘, 就會患“粗脖子病”, 即甲狀腺機能減退症, 所以, 海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

2.利尿消腫

海帶中還含有大量的甘露醇, 而甘露醇具有利尿消腫的作用, 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

3.防治富貴病

海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用, 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病, 都有較好的效果。 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸, 對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

4.減少放射性疾病

海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,

從而減少放射性物質在人體內的積聚, 也減少了放射性疾病的發生幾率。 常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。