怎么炒海帶絲

海帶絲是我們平時生活經常可以吃到的一種食物， 對于很多人來說， 海帶絲已經成為了家常菜了。 那么， 怎么炒海帶絲呢?這個是很多人都知道的， 也是很多人都有相關的經驗的， 而且還可以說成是經驗豐富的。 但是對于生活中的還有一小部分的人而言， 不僅不知道怎么炒海帶絲， 而且還沒怎么吃過。

其實造成這種現象的原因最有可能的就是因為地理差異的原因， 事實證明也正是如此。 隨著社會的進步與發展， 海帶絲已經走向全世界， 不再是海邊人們的獨享美食了。 下面就來說說該如何來炒海帶絲才好吃?

炒海帶絲

材料

海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精

做法

1、將海帶洗凈， 用清水泡兩個小時左右。

2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)

3、鍋里放油， 待油7成熟時， 加入辣椒， 炒出香味， 加入海帶翻炒， 加料酒翻炒 悶一小會兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，

小訣竅

如果喜歡肉， 可以再加些肉末在里面， 肉末先在鍋里炒熟， 然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟， 起鍋備用。 然后用以上步驟做海帶， 海帶快好的時候加入炒好的肉末， 混在一起即可。

海帶屬食用褐藻類， 是我國人工養殖的主要海藻之一， 產量位居世界第一。 海帶營養豐富， 尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份， 它對抑制大腸癌有明顯的作用;海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘， 可作為防治甲狀腺腫的療效食品。 因此， 海帶食品越來越受到廣大群眾的歡迎。

所以， 相信通過上面文章關于炒海帶絲方法的詳細介紹，