五月份能吃螃蟹嗎?幾月份吃螃蟹最好?

五月份能吃螃蟹嗎

五月份可以吃螃蟹， 現在隨著人工養殖技術的進步， 螃蟹的季節性越來越弱， 就算是螃蟹比較少的季節，

人們在餐桌上依然可以看到螃蟹的， 而且價格比較貴， 但是這個時候的螃蟹和秋季的螃蟹相比， 味道上還是有幾分遜色不過更多人吃的還是新鮮。

幾月最適合吃螃蟹

從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬， 皮皮蝦)的好時候，

其中最肥在九月十五左右， 這個時候淡水的螃蟹最好吃， 海裡的也不錯。 吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。 這個季節， 也是海蟹最肥美的時候， 個頭大， 蟹鉗粗， 白花花的蟹肉裡有天然的鹹鮮味， 加上紅豔豔厚篤篤的膏， 啥調料都不用放， 上鍋一蒸， 那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!

吃螃蟹的注意事項有哪些

1、吃螃蟹一定要煮熟

雖然螃蟹可以用來做醉蟹， 但由於水質問題， 螃蟹體內滋生了大量細菌， 吃螃蟹最好還是吃熟的， 一定要將螃蟹蒸熟煮透， 採用高溫殺菌之後再食用。 而且螃蟹就算煮熟也不宜存放太多時間後食用。

2、吃螃蟹最好用薑醋調味

由於螃蟹性寒， 故爆炒螃蟹時可以加薑、蔥、蒜調料驅寒去腥， 而吃清蒸螃蟹可以在醋中加適量切成碎末的生薑調製成蘸料， 蘸而食用。 這樣吃一來可抵消螃蟹的寒性， 起到殺菌作用， 二可以去腥並增加螃蟹的鮮味。 2017-04-10香瓜和螃蟹能一起吃嗎 香瓜和螃蟹一起吃會怎麼樣