苦瓜能生吃嗎

苦瓜的味道是比較苦的， 相信大家在平時都是吃過的， 但是對於苦瓜這種瓜類， 我們在生活中一般是將苦瓜來炒瘦肉或者苦瓜煲豬骨等， 可能對苦瓜從來就沒有生吃過。 其實苦瓜是可以生吃的， 生吃苦瓜可以讓苦瓜的營養物質更加被我們人體吸收， 而且生吃苦瓜還可以起到減肥的作用。

對於想要減肥的朋友來說， 如果你們敢於吃苦， 你們可以嘗試一下生吃苦瓜， 因為苦瓜裡面含有的清脂素， 對於我們消耗體內的脂肪是非常有幫助的， 所以建議能吃生吃苦瓜的朋友嘗試一下效果。

可以。 專家認為， 苦瓜生吃， 它的營養成分攝入會更全面， 另外， 近年來研究發現， 苦瓜中含有清脂素， 生吃有減肥的效果， 但每天要生吃2~3根才會有效。 中國吃網小編提醒：苦瓜生食性寒， 因此脾虛胃寒者不應生吃， 此外， 孕婦應慎食。

苦瓜為葫蘆科， 苦瓜屬一年生攀援草本苦瓜的果實。

苦瓜味苦， 南方人多食為蔬。 夏秋間都可吃到苦瓜， 用作配茉佐膳， 只覺可口， 不覺其苦。 中國粵人以苦瓜切片， 曬乾貯存， 作藥用， 此即治暑天感冒之苦瓜乾也。

用苦瓜做家常菜式， 如"涼瓜炒田雞"、"涼瓜排骨"、"釀涼瓜"， 皆滋味雋永。 但江浙人不懂得品嘗， 少吃苦瓜。 兩廣、福建盛產苦瓜， 外省則每作盆栽欣賞。

通過文章對苦瓜能生吃的介紹， 相信對於想要減肥的朋友來說， 應該可以通過食用苦瓜來減肥了。 不過想要食用生苦瓜是比較困難的， 因為苦瓜的味道很苦， 很多朋友都不敢直接生吃苦瓜，