營養飲食

糯米粥的做法是怎樣的呢?

糯米大家應該是比較熟悉的吧, 其實糯米我們經常可以吃得到, 而且可以用來做成各種各樣的美食, 加上本身糯米的營養價值也是比較高的, 所以說瞭解糯米的一些烹煮方法也更利於飲食的健康, 糯米粥是比較方便簡單的一種烹煮方法, 下面我們來具體瞭解一下。

而且糯米粥所需的食材準備就是糯米以及適當的冰糖, 首先需要將糯米淘洗乾淨之後放入鍋中, 加入溫水, 就像平時煮粥一樣, 將它煮熟之後就可以服用, 但是每個人的口味不相同或者喜愛不一樣, 有些人偏於甜味的食物, 所以說在煮糯米粥的時候, 可適當的放入一些冰糖或者是白糖都可以。

糯米的營養價值主要表現在它富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷維生素等這些營養物質, 對身體營養的補充是比較有利的, 而且它還能夠幫助補中益氣, 健脾養胃, 對於改善脾胃虛寒或者是食欲不佳的人來講都有一定的效果,

而且長期腹脹、腹瀉的話, 食用糯米也有一定的收斂作用。

當然糯米除了可以直接熬製成糯米粥, 我們也可以熬成其他的營養粥類, 如松仁馬蹄粥或者是紅棗粥, 都可以用糯米熬制, 這樣不僅能夠享受到不一樣的口感, 又有助於發揮糯米的營養保健以及食療效果。