碗豆營養價值和功效
這當中大家都有吃過豌豆， 豌豆除了叫豌豆以外還有很多別的名稱， 不同的地區稱呼是不一樣的， 豌豆在平時屬於常見蔬菜， 吃法也有很多種， 比較常見的是用來煮著吃或炒菜， 煮粥的時候放上一些都是可以增香提色， 看起來很有食欲感， 斑痘可以調節脾胃， 治療乳汁不通， 對身體大有好處。
豌豆別名畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆。
它不僅吃起來味道鮮美， 而且營養價值非常的高。 不過大家只是喜歡吃而已， 對豌豆這種蔬菜瞭解得卻並不多， 接下來小編為大家介紹下女人吃豌豆的好處以及豌豆的營養價值， 供大家參考。 精彩推薦：女人吃油菜的好處 油菜的營養價值
女人吃豌豆的8大好處
1、調和脾胃。
用於脾虛氣弱， 或吐瀉脾胃不和。
2、乳汁不通。
產後乳汁不下， 煩熱口渴， 可多食用豌豆。
3、抗菌消炎。
豌豆與一般蔬菜有所不同， 所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。
4、通利大腸.。
豌豆中富含粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便能暢， 起到清潔大腸的作用。 在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維， 可以防止便秘， 有清腸作用。
5、防癌治癌。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，
6、降血壓。
豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人群食用的養生食物。 患有高血壓病或有血壓升高， 出現頭痛、心煩、脈弦的人， 經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹， 是大有裨益的。
7、治療糖尿病。
豌豆的醫療功效是非常明顯的， 它不但含有豐富的營養元素， 另外它還可以對很多疾病起到治療的作用呢。 比如它可以用來對糖尿病起到一定的治療作用， 所以患有糖尿病的朋友可以適當的食用。
8、美白、去皺作用。
《本草綱目》裡記載， 豌豆具有“祛除面部黑斑， 令面部有光澤”的功效。 現代研究發現， 豌豆含有豐富的維生素A原， 這種物質可在體內轉化為維生素A，
豌豆的營養價值
1、在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，
2、豌豆與一般蔬菜有所不同， 其所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 具有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。 在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維， 可以防止便秘， 有清腸作用。
3、幹豌豆中含有的水溶性纖維有助於減少血裡膽固醇含量和血糖含量。 不可溶性纖維有助於維持身體各項功能正常、預防憩室病和痔瘡。 高纖維食物容易使人產生飽足感， 因此人體不容易感到饑餓。 這對想要減肥的人來說， 是非常不錯的選擇。
4、在豆類中豌豆所含的鈣和磷較低， 因此在食用豌豆的時候需要用其他食物補充鈣。 含磷豐富的是動物性蛋白質、豆類和堅果， 大量攝取這些食物的同時一定補充足夠的鈣，
5、每100g豌豆含有：能量105千焦(27大卡)、蛋白質7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。
以上為大家介紹了女性吃豌豆的好處以及豌豆的營養價值， 想必大家對豌豆這種蔬菜有了更多的瞭解。 另外， 小編提醒愛吃豌豆的朋友們， 炒熟的幹豌豆尤其不易消化， 過食可引起消化不良、腹脹等， 因此要切忌不可過量食用。 同時尿路結石、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用。 糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
糖尿病患者、消化不良者也要慎食。