營養飲食

福音!4種方法辨別100%果汁

首先, 讀標籤。

合格的產品包裝上都配有成分說明, 100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁(如為濃縮還原果汁, 則標明水、水果濃縮汁),

並清楚寫明“不含任何防腐劑、糖及人造色素”。

其次, 觀色澤。

100%純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。 如果果汁顏色非常豔麗, 說明其中添加過多色素, 為偽劣品。

第三, 看沉澱。

100%純果汁中如果存在沉澱, 說明果汁在加工中保留了對人體非常有益的水果果肉和纖維素,

因此有果肉沉澱的果汁, 營養更全面。

最後, 品口感。

100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味, 入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);劣質產品往往過甜, 入口後回味不自然。

若消費者仍不放心, 可購買大企業、大品牌的產品, 如現在市場上可見的100%果汁品牌匯源、大湖等, 無論產品的品質和售後服務都比較有保障。