豆豉這樣吃，開胃又營養

豆豉是生活中非常常見的一種食物， 通常的的吃法都是簡單的小炒一下， 但是豆豉的另一種吃法會讓你發現它更加地鮮美， 那就是豆豉鯪魚罐頭。 豆豉鯪魚罐頭的做法簡單易學， 配上新鮮的油麥菜更是香氣撲鼻， 不僅可以幫助開胃， 而且營養豐富。

一、豆豉鯪魚罐頭的吃法

豆豉鯪魚罐頭的吃法很多， 可以直接吃， 一邊看電視一邊作為零食吃真的特別美味， 還可以拌飯吃， 如果你覺得沒有胃口就放入一下豆豉鯪魚罐頭， 絕對鮮香開胃， 這種下飯神奇大家千萬別錯過了。

二、豆豉鯪魚油麥菜的做法：

1.先將豆豉鯪魚罐頭 油麥菜 蒜都準備好， 然後將油麥菜洗乾淨後對半切斷

2.再將鯪魚切成塊狀， 然後將蒜去皮之後切成碎末， 然後將少許油倒入鍋裡燒熱

3.再放入蒜末翻炒出香味， 大火翻炒至斷生後盛出， 擺盤

4.再將底油燒熱後放入蒜末， 放入豆豉鯪魚煎至酥脆， 再倒入水澱粉大火收汁淋在油麥菜中就可以了。