營養飲食

喝紅茶用什么茶具

紅茶喝起來味道是非常香醇的, 在平時很多人都喜歡喝紅茶, 紅茶中含有人體所需的很多種營養物質, 經常喝紅茶不僅可以增強身體的體質, 還具有保健的作用, 大家都知道喝茶的時候是講究茶道的, 不同種類的茶, 喝的方法也是不同的, 而且所需要的茶具也是不同的, 紅茶用什么茶具喝呢?

紅茶用什么茶具喝呢?

1、青花瓷

青花瓷制品顏色色白, 細致潔凈, 瓷器上繪制的圖案十分美觀。 用青花瓷來沖泡紅茶, 可以更加的突出紅茶的湯色, 時期看起來更加的清晰透徹, 是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

什么茶具適合泡紅茶

2、紫砂壺

紫砂壺具有透氣性好的特點, 沖泡出來的茶湯不會變味, 可以保持茶汁的原汁原味。 用紫砂壺沖泡紅茶也是很不錯的選擇。 而且紫砂壺十分的耐用, 用到越久紫砂壺, 其壺身也會更加的發亮, 茶具所具有的氣韻也會更加的溫雅。

什么茶具適合泡紅茶

3、玻璃茶壺

在很多茶店中, 我們可以看到, 沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。 在沖泡紅茶時, 用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯, 使得紅茶更具美感。

什么茶具適合泡紅茶

那么, 怎么泡紅茶更好喝?具體方法如下:

(1)新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣, 可以將紅茶的香氣充分導引出來, 而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水, 都不適合來沖泡紅茶。

(2)注入正滾沸的開水, 以漸歇的方式溫壺及溫杯, 避免水溫變化太大:一般茶壺的造型, 都有一個矮胖的圓壺身, 是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

(3)謹慎斟酌茶葉量:沖泡紅茶, 每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量), 但是想要泡出好紅茶, 建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯, 較能充分發揮紅茶香醇的原味, 也能享受到續杯樂趣。

(4)將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之后約30秒的時間, 水花形成像一元硬幣大小的圓形時, 來沖泡紅茶, 最適合不過的了。

(5)靜心等候正確的沖泡時間:因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香, 一般專業的茶罐上, 都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength, 即強度), 這關乎到茶葉沖泡悶的時間。 例如:濃度分為1-4級, 1為最弱, 4為最強), 沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘, 依次遞減。

(6)將壺內沖泡好的茶湯, 倒入你喜愛的茶杯中:茶杯雖有各種不同的造型, 但一般而言, 都是屬于底較淺而杯口較寬, 因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香, 還可以欣賞到它迷人的茶色了。

什么茶具適合泡紅茶

(7)依個人口味加入適量的糖或牛奶:若是選擇喝純紅茶, 所著重的完全就是紅茶的本色與原味。 而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重, 并帶有一些澀味, 但是加入濃郁的牛奶之后, 澀味會減低而且口感也變的豐富一些。