芹菜7種吃法輕鬆除病，芹菜葉也能這麼吃！

營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試， 發現芹菜葉的營養成分中， 有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍， 維生素b1是莖的17倍， 維生素c是莖的13倍， 鈣超過莖2倍。

芹菜這麼吃治小病

1. 芹菜炒雞蛋治老年人便秘

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟， 每天早上空腹吃， 對改善老年性便秘十分有效。

2. 吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜， 兩天后炎症自然消失。

3. 芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗淨， 甩幹水， 捏成一小把， 在雞眼處塗擦， 至葉汁擦乾時為止， 每日3～4次。 也可將芹菜葉搗爛， 貼在雞眼處， 用紗布和膠布固定， 一天換一次。 堅持治療一周左右， 雞眼可消失。