營養飲食

冬季水果也養生!你知道嗎?

木瓜雪梨牛奶湯

材料:木瓜四分之一個(約半斤)、梨一個(約半斤)、枸杞約二十粒、冰糖一兩(可依個人喜好增減)。

做法:

1、將木瓜洗淨去皮剖成兩半,

用勺挖去籽;梨去皮後和木瓜分別切成橘瓣狀, 枸杞洗淨。

2、鍋中加約1L水, 燒沸後下木瓜、梨、冰糖, 加蓋用大火燒沸後改小火煮25分鐘。

3、放入枸杞續煮7、8分鐘。 起鍋即可食用。

冬季養生沙拉

材料:蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個、沙拉調料100克(沙拉調料可依個人喜好增減)。

做法:

1、將鳳梨、獼猴桃分別切成扇形片, 蘋果去皮切成丁, 聖女果一分兩瓣, 橘子去皮。

2、準備平盤, 將每兩個橘子對放擺放一圈, 將半個聖女果放在兩瓣橘子中間, 然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片, 中間放滿蘋果丁。

3、最後將沙拉調料擠在中間。