芝士大蝦的做法，最全面步驟就在這裡

不管你有沒有吃過， 相信你一定聽過芝士大蝦這道菜， 別覺得這道菜是非常高大上的， 實際上， 自己也可以在家裡面做這道美食， 看完下面步驟後你就會發現沒那麼難了。

一、芝士大蝦的做法

材料

大蝦， 芝士， 百里香， 蔥頭， 大蒜， 鹽， 胡椒粉

做法

1.大蝦除去沙線、背部開刀口， 洗淨；芝士切碎；蔥頭、大蒜切粒

2.大蝦放烤盤， 在打下背部開口處放鹽、胡椒粉、蔥頭粒、大蒜粒、百里香

3.再撒上一層芝士屑

4.烤箱220°預熱5分鐘， 將大蝦放入烤20分鐘

5.好了

二、芝士焗大蝦/更多做法

1.食材：大蝦、洋蔥、芝士和培根。

2.用廚房剪刀剪去蝦槍、蝦腳和蝦須， 然後在背部開口， 挑出沙線， 洗淨。

3.用適量的食鹽醃制一會。

4.將培根、洋蔥和芝士切粒。

5.炒鍋中放入黃油。

6.放入大蝦， 煎至五分熟， 定型。

7.鏟起， 待用。

8.原鍋餘油放入培根煸炒出味。

9.放入洋蔥粒， 煸炒出味。

10.放入適量的黑椒粉。

11.加入適量的食鹽， 炒勻， 鏟起。

12.釀入大蝦開口處。

13.放入烤盤， 將芝士鋪在大蝦開口處。

14.烤爐230度預熱， 放入烤盤。

15.200度烤15分鐘。

16.時間到， 拿出烤盤。

三、芝士焗大蝦的做法步驟

1， 食材。

2， 土豆去皮， 切小塊， 水開後入鍋， 煮30分鐘左右；瀝水， 搗成泥狀， 加入黃油攪勻， 備用。

3， 蝦洗淨， 去頭須， 從背部切開， 剔出蝦肉， 去蝦腺並沖洗乾淨；蝦皮洗淨、鋪平備用。

4， 蝦肉剁碎。

5， 將剁好的蝦肉放入器皿， 加入酒及白胡椒粉， 順時攪拌少時， 加入備好的土豆泥並攪勻；同時， 預熱烤箱頂部攝氏200度， 烤盤鋪上錫紙放入烤箱。

6， 把調好的餡填回蝦皮內， 填滿為止；取出己加熱的烤盤， 擺好蝦，

7， 10分鐘， 取出烤盤， 撤上芝士， 再烤5分鐘， 至芝士溶化稍呈黃色， 即刻關烤箱取出烤盤。

8， 裝盤。