螃蟹和檸檬水能喝嗎
現在很多人都喜歡喝檸檬水, 檸檬水是酸的, 裡面含有大量維c。 一般來說含有維c的東西不能和螃蟹一起吃。 檸檬水具有美白的功效, 螃蟹含有大量蛋白質, 螃蟹和檸檬水一起食用的話會讓蛋白質凝固, 所以螃蟹就沒有營養了, 這就是為什麼檸檬水和螃蟹不能一起食用的原因。
喝檸檬水還可以防治心血管疾病, 因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用, 所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
檸檬含有豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效, 經常喝檸檬水, 可以補充維生素C。
適合的人群
事實上, 孕婦是可以適量地喝檸檬水的, 因為檸檬中富含檸檬酸對人身體有益, 胎兒也會攝取營養, 同時, 檸檬具有安胎的作用, 對孕媽媽來說是不可多得的開胃茶,
檸檬水比較酸的, 可以適當兌一些溫開水的哦, 不宜給孩子經常喝, 經常喝檸檬水可能會影響到胃腸功能。 如果家長想要給小孩子喝檸檬水, 是用新鮮檸檬泡的水, 不要購買外面加了添加劑的檸檬飲品。 另外, 在檸檬水之中, 還可以適當加一些緩解氣味的成分, 讓它的刺激氣味不是那麼明顯。
飲食禁忌
檸檬不能和海鮮一起吃, 特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃, 因為檸檬中含有大量的果酸, 而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質與鈣, 果酸與蛋白質相遇之後會讓蛋白質產生凝固, 同時也會讓鈣形成不易消化的物質, 海鮮一起吃, 不僅會讓它們的營養流失還會引發腸胃不適。