營養飲食

微波爐菜譜的做法家庭

微波爐最大的功能就是加熱食物, 但可能很多人都知道, 其實微波爐也可以做飯的, 現在的生活節奏比較快, 採用微波爐烹飪食物能大大節約時間。 微波爐能做的美食有很多, 而且方法都比較簡單, 我們可以掌握幾種方法, 豐富我們的飲食。 那麼, 微波爐菜譜的做法家庭有哪些?

五香花生米

微波爐五香花生米食材介紹

生花生米300克, 花椒粉2勺, 八角3.4個, 鹽2勺, 糖2勺, 醬油1勺, 桂皮1小塊, 香葉2.3片, 清水1大杯,

微波爐五香花生米的做法步驟

微波爐五香花生米的做法步驟

1、將生的花生米用水沖洗乾淨, 瀝淨水分。

2、所有調料都倒入一個能用微波爐加熱的碗或保鮮盒中。

3、將調料調勻, 加1大杯水, 蓋上蓋子(蓋子要帶透氣孔, 或者像我一樣用個密封不嚴的蓋子就行), 放入微波爐裡, 高火加熱2分鐘。

4、把加熱好的調料盒從微波爐中取出, 打開蓋子, 將生花生米倒入其中(小心熱氣燙手),

讓液體表面剛剛浸過花生米。

5、再蓋上蓋子, 放入微波爐中, 高火加熱3分鐘。

6、加熱好之後, 用漏勺或篩網將花生米從湯汁中撈出, 瀝淨水分

7、平鋪在大盤上, 放入微波爐中, 高火2分鐘。

8、從微波爐中取出, 用勺子給花生米翻個面, 再放入微波爐中, 高火三分鐘。 這時會聽到微波爐裡不斷發出“劈啪”爆裂的細小聲音, 那是外皮脹破的聲音, 有這個聲音就說明差不多了。

9、最後再把花生米翻一下, 用高火加熱30秒, 取出來稍晾涼, 用手一搓, 紅衣像圖中這樣很薄很脆地就脫落了, 這樣就做好了。 是不是很簡單呢?趕快動手試一試吧。

小竅門

因為微波爐的功率不同, 所以要根據不同的微波爐調整時間, 分次加熱, 不要一下子烤焦了,

就沒法吃了。

微波爐烤蝦

微波爐烤蝦食材介紹

海捕蝦(數隻) 鹽(少許) 蔥薑(適量)

微波爐烤蝦的做法步驟:

1.準備幾隻大蝦, 沖洗乾淨備用

微波爐烤蝦的做法

2.剪掉蝦須, 蝦槍, 蝦腳, 擠出蝦腦, 踢出蝦線

微波爐烤蝦的做法

3.處理好的大蝦用流動水沖洗乾淨控水後,

加料酒, 鹽, 蔥, 薑, 也可以醃一會兒

微波爐烤蝦的做法

4.我沒醃直接放微波爐高火3到4分鐘

微波爐烤蝦的做法

5.烤好的大蝦取出, 正好不幹不濕, 合適嗷

微波爐烤蝦的做法

6.另取一個盤子, 只取大蝦擺盤, 一朵花的形狀

微波爐烤蝦的做法

7.簡單省事的微波爐大蝦就做好了

微波爐烤蝦的做法

小貼士

大蝦要處理乾淨了, 才不會有腥味兒, 蝦線和蝦腦是必須去掉的, 去蝦線的好辦法就是用牙籤挑開, 不用剪刀就可以完成, 大蝦可以直接放微波爐烤, 不醃制也可以的, 我就沒醃很有滋味的, 微波爐溫度稍有區別吧, 想吃烤幹的蝦可以多烤幾分鐘

微波爐烤雞腿

微波爐烤雞腿食材介紹

孜然粒(20克) 辣椒粉(15克) 雞精(10克) 生抽(30克) 鹽(適量) 新鮮檸檬(20克)

微波爐烤雞腿的做法步驟:

1.先把雞腿放涼水中泡三個小時。 然後清洗幾遍, 把雞皮去掉。 喜歡吃雞皮的可以留著。

微波爐烤雞腿的做法

2.然後在每一個雞腿上打上花刀, 就是在雞腿上切幾刀。 像圖中那樣

微波爐烤雞腿的做法

3.然後帶上手套用手按摩雞腿揉搓五分鐘左右。

密封放冷藏一夜醃制入味

微波爐烤雞腿的做法

4.把雞腿放入一個盤子中, 先放生抽和料酒抓勻後再放所有的調料。 調料在主料中寫的很清楚。

微波爐烤雞腿的做法

5.醃好的雞腿取兩個放在微波爐專用盤中。

微波爐烤雞腿的做法

6.放入微波爐。 高火微波火力先叮四分鐘。 我這微波爐是老式的, 現在的智慧微波爐都有燒烤功能。

微波爐烤雞腿的做法

7.叮四分鐘後取出, 然後翻一個面。 再放入微波爐中, 高火叮四分鐘即可。

微波爐烤雞腿的做法

8.一共叮八分鐘就可以烤好了, 如果想吃幹點的, 可以再烤兩分鐘

微波爐烤雞腿的做法

9.就這樣, 噴香噴香的微波爐烤雞腿, 就做好了。

微波爐烤雞腿的做法

小貼士

喜歡吃雞皮的可以留著。家人們都不喜歡吃雞皮。所以乾脆去掉了,買回來的雞腿一定要用清水浸泡,去除油脂和血水。醃制一定要入味,最少要8個小時左右。沒有微波爐可以油炸或者是烤箱烤,智慧微波爐就更好用了。

小貼士

喜歡吃雞皮的可以留著。家人們都不喜歡吃雞皮。所以乾脆去掉了,買回來的雞腿一定要用清水浸泡,去除油脂和血水。醃制一定要入味,最少要8個小時左右。沒有微波爐可以油炸或者是烤箱烤,智慧微波爐就更好用了。