土豆地瓜可以一起吃嗎

土豆和地瓜都是差不多的食物， 因為這兩種都是淀粉類的， 但是土豆和地瓜做法不一樣， 很少有人會用地瓜炒菜， 但是土豆主要以炒菜和做湯為主， 土豆和地瓜其實也能放在一起吃， 但是吃飯和常見的家常做法會不太一樣， 比如可以做土豆紅薯糕， 做煎餅或者其他的食物都是非常不錯的。

紅薯土豆糕

材料

小土豆5個左右、2個小紅薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、鹽少許、香油少許、蜂蜜或糖漿1大勺

做法

1、土豆洗凈去皮， 切小塊。

2、將土豆放入榨汁機， 進行渣汁分離。

3、紅薯洗凈去皮切塊， 用保鮮袋密封， 放入微波爐中4-5分鐘叮熟。

4、在叮熟的紅薯里放入香油、鹽后拌勻， 紅薯餡就完成了。

5、在榨好的土豆渣中， 放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖。

6、混合均勻后， 再放入少許鹽， 拌勻。

7、將混合好的土豆泥搓成碗狀， 把紅薯泥包進去， 封口即可。

8、鍋里水先燒熱， 再將紅薯土豆糕隔濕布與盤子隔水蒸20分鐘即可。

芝麻雞蛋馬鈴薯地瓜煎餅

材料

"雞蛋 1顆","芝麻 適量","馬鈴薯地瓜泥 適量","中筋面粉 適量"

做法

1、于碗內打散一顆蛋， 加入芝麻、蒸熟的馬鈴薯地瓜泥、面粉拌勻。 P.S為避免不好攪拌， 若馬鈴薯地瓜泥是先前做好冷藏過的，

2、將面煳倒入平底鍋煎至兩面熟。

3、寶寶版芝麻雞蛋馬鈴薯地瓜煎餅就完成啦~P.S跟夾餅吃起來味道口感不太一樣， 將馬鈴薯地瓜泥混入面煳的此版本煎的時候比較香喔！