四款滋補好菜肴，吃暖一冬天！

冬季天氣寒冷， 氣候乾燥， 是飲食滋補的好時節。 此外， 在冬季飲食中， 我們應該多吃一些具有暖身抗寒的營養菜肴， 這些美味菜肴不僅能夠幫助我們補充身體營養， 更能有效的提高身體抗寒能力， 以及抵抗力， 避免生病。 下面， 我們就在健康飲食的角度上， 來給您介紹四款適宜冬季滋補的菜肴， 讓您吃暖一冬天。

四款適宜冬季滋補的菜肴：

1、羊肉燉蘿蔔

隨著新一輪的南北大降溫， 冬天的寒意更加明顯了。 在這個北方下雪南方陰雨的寒冷天氣裡， 多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。 要說熱補首選羊肉。 羊肉燉蘿蔔更是立冬時節不可缺少的一味美食。

這道美食不但可以滿足你的口腹之欲， 還對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。 因為羊肉可以抵禦風寒， 而白蘿蔔又素有小人參之稱是補氣的首選。 做法也很簡單， 只要把切好的羊肉和白蘿蔔一起放入鍋中， 放入調味品直到熟爛就可享用了。

2、桂圓燉蛋

除了菜品， 湯也是不錯的冬補食物。 桂圓是大家常吃的乾果， 它不但滋陰養血， 寧心安神， 對血虛頭痛， 心悸失眠， 記憶力減退也有幫助。 雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。 將這兩種食物燉在一起可以又營養又滋補， 拿來當早餐都是沒有問題的。 但是要提醒大家， 桂圓性熱， 不宜長期吃。

3、黑芝麻粥

家裡有體虛的人可就不要勁補了， 還是溫補比較適合， 黑芝麻粥就是不錯的選擇。 黑芝麻不但有烏髮的作用， 還可以補益肝腎， 滋養五臟， 尤其是在冬天幫助養腎有很好的功效。 用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。 要先用旺火煮沸後， 改用文火煮成粥。

4、木耳山藥炒萵筍

對於一些不喜歡吃太過油膩的人來說， 羊肉燉蘿蔔似乎太過重口味了。 沒關係， 小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。 黑木耳含有非常豐富的鐵， 常吃能養血補血， 讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質， 可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附， 排除體外， 起到清理腸胃排毒的作用。

以上就是我們為您所介紹的四款適宜冬季滋補的菜肴， 這些款菜肴營養豐富， 是非常適宜在冬季食用的， 其滋補功效更是有益於身體健康， 養胃護胃， 抵抗嚴寒， 防寒暖身功效顯著。此外，我們需要特別提醒您，冬季飲食滋補雖是好事，但是，我們更要適度滋補，切忌滋補不當，反倒危害健康，引發肥胖。