2017星巴克月餅可以放冰箱嗎 2017星巴克月餅禮盒上市時間

2017星巴克月餅可以放冰箱嗎

可以。

月餅放冰箱保存， 其實這種做法是不對的。 因為月餅原料中的澱粉經過烘烤熟化後變得柔軟，

口感細膩， 但在低溫下， 熟化的麵粉會析出水分， 變得老化， 使得月餅變硬， 口感變差， 還容易發黴。

正確做法：保質期內的月餅完全可以常溫保存， 放在通風、乾燥的地方就可以了。

雖然月餅的原料為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品， 但製成餡料後加入了大量的糖與油， 已搖身變為高油、高糖、高脂肪的“三高”食品， 其傳統餡料如蓮蓉、鹹蛋黃等屬肥膩易滯食物， 不少人多吃兩塊便開始胃部脹痛， 當然不能把月餅當早餐吃。

正確做法：經過一個夜間， 機體的基礎代謝早已消耗殆盡， 急需早餐補充能量和各種營養素， 例如豆漿、牛奶、雞蛋等食物， 而不能吃月餅當早餐。

2017星巴克月餅好吃嗎

中秋季星巴克月餅， 無論是特製醇正星巴克哥倫比亞咖啡， 加入精選比利時榛子脆軟餡所製成的哥倫比亞咖啡牛奶榛子脆口味， 還是蘊含著豐富水果風味的星巴克肯亞咖啡搭配香濃芝士， 包裹著藍莓軟餡的肯亞咖啡芝士藍莓口味， 都會給你帶來前所未有的味覺體驗。

月餅皮（低筋麵粉100克、巧克力醬100克、沙拉油30克）拌勻成團即可。

自製星巴克月餅DIY。

30克棗泥， 包入一粒蜜棗滾圓。

30克餅皮面團， 包入月餅餡。

因為這個餅皮很柔軟， 很容易就包好。

粘些麵粉壓入模具， 脫模。

烤箱預熱180度， 烤20分鐘。

月餅保存方法推薦

月餅要輕拿輕放， 尤其是蘇式月餅，

因皮酥鬆， 最容易破碎。 如果餅皮脫落， 不僅影響外觀， 而且影響口味、品質， 並且易受潮變質。 月餅含有豐富的油脂和糖分， 受熱受潮都極易發黴、變質， 所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。

一般來說， 月餅皮軟、水分大、易變質， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室， 食前一小時取出， 可保證口味。 在25攝氏度的氣溫環境下， 杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅， 存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30攝氏度， 月餅存放時間應適當縮短， 一般不宜超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅， 應隨買隨吃。

月餅存放時， 不宜與其他食品、雜物放在一起， 以免串味， 失去應有的口味和特色。 存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食，

以防傳染疾病。 為保證月餅品質新鮮， 購買盒裝月餅或散裝月餅時， 均應看清生產日期或出廠日期， 以便掌握保質期。

2017-08-27稻香村月餅可以放冰箱嗎 稻香村月餅禮盒保質期多長時間 2017-08-27美心月餅可以放冰箱嗎 美心月餅放冰箱可以放多長時間 2017-08-27美心月餅多少錢一盒2017 美心月餅保質期多久 2017-08-26哈根達斯月餅是什麼月餅 哈根達斯月餅會化嗎怎麼保存