白魚的功效與作用

相信大家都知道， 魚類的營養價值是非常豐富的， 其還可以幫助我們很好地維護身體健康， 因此營養專家建議大家平時應該多吃魚。 但是， 究竟哪種魚的食療價值較高呢?其中， 白魚不僅味道鮮美， 并且還具有較高的藥用價值。 那么通過閱讀以下的內容， 可以讓你詳細了解白魚的功效與作用。

生活中無論是清蒸白魚， 還有紅燒或腌制白魚， 其食療的功效與作用都是較高的。 尤其是胃部不適、記憶力減退、肥胖的人多吃白魚都會有很大的幫助。 所以， 建議您在購買魚的時候， 不妨首先挑選白魚進行食療。

白魚的功效與作用

1.開胃消食， 減肥潤膚

白魚能夠開胃下氣， 促進腸道蠕動， 幫助消化;其魚肉鮮美， 富含高蛋白， 能使人肌膚潤澤， 美體瘦身， 防御衰老。

2.補腎健腦

白魚性干， 味平， 無毒， 有較高的藥用價值， 能夠補腎健腦， 長期食用白魚對性功能衰退、失調有特殊療效。

食療價值

鯉科動物翹嘴紅的肉。 又稱白扁魚。 分布于我國黑龍江、長江、黃河、遼河等干、支流及其附屬湖泊中。 獲得后， 去鰓、鱗、內臟等， 洗凈鮮用。

本品味甘， 性平。 《食療本草》說：“助脾氣， 能消食。 ”《開寶本草》說：“訂胃氣， 開胃下食， 去下氣， 令人肥健。 ”故仍為益脾開胃， 去水除濕之品。 服食法同鯉魚。

【性味】性平， 味甘。

【歸經】歸脾、胃、肝經。

【功效】開胃， 健脾， 消食， 利水。

宜：營養不良， 腎炎水腫， 病后體虛， 消化不良者宜食。

忌：支氣管哮喘病， 癌癥患者， 紅斑狼瘡者， 蕁麻疹， 淋巴結核以及瘡癤患者忌食。

可見， 白魚的食療功效與作用是較好的。 生活中多吃白魚， 不僅可以滿足您的味蕾， 還是食療保健養生的一種較好的食物。 長期食用， 可以助你強壯身體，