做芒果西米露有啥訣竅

新鮮的芒果營養價值很高， 還有人體所需的維生素和礦物質， 含有一定的粗纖維， 適當的吃一些， 有很好的保健身體的作用。 用芒果做成芒果西米露， 是非常好的一道甜品， 吃起來非常的Q， 在做這一道甜品的時候， 有一些訣竅。 那就是煮西米的時間不能過長， 也不能過短。

主料：芒果、椰汁、牛奶

輔料：小西米適量、蜂蜜適量

芒果西米露的做法步驟

1.鍋中加水燒開， 將西米倒入鍋中，

2.等待煮西米的過程中， 我們來處理芒果。 將芒果沿著果核切開， 用刀在果肉上劃十字刀， 再把果皮翻轉， 沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3.大約25分鐘後， 看西米煮至透明， 只剩中間一點小白點時，

4.再倒入牛奶和椰汁中， 攪拌均勻。 待西米在牛奶中浸泡15分鐘後， 加入芒果和少許蜂蜜， 即可。

5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。 濃濃的芒果味， 還有椰汁的清香味， 牛奶的滑， 西米的Q勁， 這個夏天芒果西米露值得你一試著。